Торговая сеть Светлое&Тёмное насчитывает более 350 магазинов формата "у дома", я бы даже сказал "в доме")), во многих городах представлена это сеть, но пока что, все эти населённые пункты находятся к востоку от Уральского горного хребта. Я сам не редко посещаю С&Т, рядом со мной целых три штуки, ассортимент приличный, цены пока что радуют, конечно С&Т больше специализированы на разливном пиве, но и бутылочное/баночное представлено, часто такое, что нигде в других местах в городе его не найти.
Летом в холодильниках этой торговой сети появились три пива от Горьковской пивоварни, сваренные совместно с самой торговой маркой Светлое&Тёмное, более нигде в продаже эти сорта я не встречал.
Вот и они Love Lock, Tura River и Bridge of Love:
Все три пива изготовлены ООО "Пиватом" г. Заречный, Пензенская область, по заказу ООО "Хоппи Юнион" г. Санкт-Петербург, обособленное подразделение "Горьковская пивоварня", г. Нижний Новгород.
Этикетки каждого отражают локации г. Тюмени - Экопарк Затюменский и вдалеке "Мост Влюблённых" на Love Lock. Река Тура, набережная и "Мост Влюблённых" на Tura River. "Мост Влюблённых" с другого ракурса и кусочек Свято-Троицкого мужского монастыря на Bridge of Love.
Love Lock
Пивной напиток нефильтрованный пастеризованный осветлённый, алкоголь 6,5%, ЭНС ?
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты, экстракт сосны, почки сосны обыкновенной
Стиль: IPA в американском стиле
Срок годности: 8 месяцев, свежесть - 5 месяцев с даты розлива
Описание:
"Пиво, скрепляющее две страсти: любовь к крафту и верность природе. Как ключ от замка – свидетель любовных клятв, брошенный влюбленными в воды Туры, хвойный характер Love Lock также символ нерушимой связи с природой. Аромат сосновых почек — будто прогулка по сибирскому лесу, где воздух звенит чистотой. Во вкусе раскрывается яркая горечь IPA, смягченная солодовыми нотами, словно обещание, данное под шепот ветра: «Не расставаться никогда»"
Оценка на UNTAPPD - 3,91
Янтарного цвета, мутноватое в бокале. Яркий хмелевой аромат с преобладающей хвоей. Полнотелый вкус, не сладко, к хвое добавляются цитрусовые, причём на глотке цитрусовые фрукты забарывают хвою, местами до "котов", а на послевкусии хвоя снова поднимается хорошо заметным акцентом, вкупе с небольшой/средней горчинкой. Понравился IPA 👍👍. Напоминает тот же Born in Bor от Горьковской или Pine IPA от BrewMoose (изготовитель один - ООО "Пиватом" в Заречном), но характеристики и состав у Love Lock всё же несколько отличаются.
Бутылка 0,44л в Светлое&Тёмное обошлась в 170руб.
-----
Tura River Pastry Sour Ale
Пивной напиток нефильтрованный пастеризованный осветлённый, алкоголь 5,0%, ЭНС ?
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, концентрированный сок черники, яблочное пюре, полуфабрикат мучных изделий "Торт ванильный" (сахар, мука пшеничная хлебопекарная, крахмал кукурузный, загуститель Е1414, мальтодекстрин, эмульгатор Е471, регулятор кислотности Е330, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, пищевая поваренная морская соль, ароматизаторы), хмелепродукты, концентрированный сок чёрной моркови, ароматизаторы пищевые ("бисквит ванильный, "печенье", "черничный пирог")
Стиль: Кислый смузи
Срок годности: 8 месяцев, свежесть - 5 месяцев с даты розлива
Описание:
"Этот кислый эль с выпечкой — как сама река Тура: лёгкая, игривая, с живым характером. Сочная черника — это свежесть и яркость, а нежный аромат свежеиспечённого пирога — словно тепло согретых солнцем прибрежных лугов. Этот напиток — как прогулка вдоль реки, где каждый изгиб дарит новые впечатления."
Оценка на UNTAPPD - 4,36
Чёрного цвета, непрозрачный, с небольшим красноватым оттенком. Аромат свежеиспеченного черничного пирога. Плотный черничный смузи с отличным балансом ягодной кислоты и сладости. Несмотря на обширный состав напитка, при распитие ощущается натуральным, настоящее черничное пюре из свежих ягод, смешанное с перемолотым печеньем и пивной основой, алкоголь абсолютно скрыт. Очень вкусно, понравилось 👍👍👍, но на любителя)).
Бутылка 0,44л в Светлое&Тёмное обошлась в 200руб.
-----
Bridge of Love
Пивной напиток нефильтрованный пастеризованный осветлённый, алкоголь 6,8%, ЭНС ?
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный жжёный, солод пивоваренный ячменный карамельный, концентрированный сок малины, хмелепродукты, ароматизатор пищевой натуральный "малина"
Стиль: Портер
Срок годности: 8 месяцев, свежесть - 5 месяцев с даты розлива
Описание:
"Как и знаменитый Мост влюблённых, ставший символом встреч и зарождающихся чувств на берегах Туры, этот сорт объединяет в себе две противоположности, создавая нечто особенное и незабываемое. Это глубокий, бархатистый портер, сотканный из богатой палитры жареного солода и малины, которая придаёт напитку тонкий ягодный оттенок и лёгкую кислинку. Каждый глоток напоминает о прогулке по живописным берегам Туры, где городская суета встречается со спокойствием природы."
Оценка на UNTAPPD - 4,01
Непрозрачный чёрный с пеной кофейного цвета. В аромате поджаренный солод и малиновые оттенки. Солодовый сладковатый вкус с лёгкой горчинкой и малиновым флёром, вполне натуральным, плотность средняя, на послевкусии пытается в бóльшую горечь хлебной корочки, но и тут малина побеждает. Сочетание очень хорошее, портер тоже понравился 👍👍
Бутылка 0,44л в Светлое&Тёмное обошлась в 180руб.
-----
Все три пива (пивных напитка) получились достойными 👍. Хорошая коллаборация Светлое&Тёмное и Горьковской пивоварни, хотелось бы больше такого)).
-----
Пейте хорошее! 👉 Обычное пиво
Обычное пиво в 👉 UNTAPPD
⛔ Алкоголь может навредить! 18+⛔