Всем привет!
Сегодня я хочу показать вам очередную новинку от Barilla - паста в форме сдвоенных сердец! Скоро 14 февраля - День Святого Валентина и такие макароны могут послужить прекрасной основой для праздничного блюда :)
У Барилла в принципе хороший ассортимент пасты разных цветов и размеров, но новинки необычной формы особенно интересны. Перед Новым годом появились макароны в форме елочек,
Всем привет!
Сегодня я хочу показать вам очередную новинку от Barilla - паста в форме сдвоенных сердец! Скоро 14 февраля - День Святого Валентина и такие макароны могут послужить прекрасной основой для праздничного блюда :)
У Барилла в принципе хороший ассортимент пасты разных цветов и размеров, но новинки необычной формы особенно интересны. Перед Новым годом появились макароны в форме елочек, кстати, они продаются до сих пор)
Я поделюсь с вами простейшим рецептом пасты-сердечек с куриной грудкой в томатном соусе, на мой взгляд, он лучше всего подходит под форму макарошек!
На 2-3 порции нам потребуется:
- Паста Барилла в форме сердечек - 90-100 грамм
- Куриное филе - 250-300 грамм
- Томатный соус - 3 столовых ложки
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
- Масло для обжаривания
Томатный соус выбирайте на свой вкус - сейчас большой ассортимент подобных соусов на любой кошелек.
Я буду использовать уже готовую куриную грудку сувид(подробности ниже). Если у вас свежая - ее нужно будет обжаривать немного дольше, 10-12 минут.
Приготовление:
- Мелко нарезаем чеснок.
- Разогреваем на сильном огне сковороду с маслом. У меня масло сливочное, 1 чайная ложка. Если вы обжариваете сырую курицу, то лучше использовать растительное масло в небольших количествах.
- Обжариваем чеснок 1-2 минуты.
- Добавляем к чесноку куриное филе, нарезанное кусочками по 2-3 сантиметра.
- Немного обжариваем курицу. Напомню, что сырое мясо нужно жарить 10-12 минут!
- В это время отвариваем пасту - запускаем ее в кипящую воду и варим, периодически помешивая, до состояния аль денте. Для пасты-сердечек это 10 минут.
- Вливаем в сковороду соус и 3-4 столовых ложки воды, в которой варятся макароны.
- Убавляем огонь до минимального и тушим курицу с соусом 3-5 минут.
- Отправляем в сковороду отваренные макарошки, хорошо все перемешиваем, накрываем крышкой и снимаем с плиты.
- Оставляем пасту на 10 минут, чтобы она впитала соус.
- Готово! Подаем пасту с куриной грудкой в томатном соусе со свежими овощами или зеленью :)
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и обзоры!