Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня снова будем говорить про продукцию "Кайзер Брау". Наша финальная статья, про продукцию данной пивоварни, будет посвящена двум образцам: тёмный лагер и обычный лагер.
За данные образцы ещё раз отдельное спасибо моим друзьям, Андрею и Екатерине. Предыдущие продукты от данной пивоварни не разочаровали, посмотрим, как будет сегодня.
Первый сегодняшний экземпляр "Кайзер Брау" лагер. Объём одна английская пинта 0,568 л., плотность 12%, алкоголь 5,1%. Состав: вода, ячменный солод, хмель. Состав радует ничего лишнего тут нет.
В бокал наливается пиво золотистого цвета с небольшой карбонизацией. И достаточно приятной для лагера пенной шапкой. Но она садится достаточно быстро. Через пару минут её как будто и не было.
В аромате классические солодовые ноты, ничего лишнего нет. На глотке лёгкая кислинка, которая расходится по всей полости рта и достаточно быстро сходит на нет. В послевкусии появляются небольшие нотки от хмеля. Очень лёгенькая горчинка, но также быстро пропадает.
Данный лагерь оказался очень лёгким, приятным, питким. Сделав первый глоток, хочется сделать второй, потом третий, четвёртый и так далее, пока пиво не кончится.
Казалось бы баночка 0,568 литра, а закончилась достаточно быстро. Моя оценка данному продукту будет четыре с плюсом из пяти. Это очень классный экземпляр.
На очереди образец номер два, "Кайзер Брау" тёмный лагер. Баночка такая же, английская пинта 0,568 л., плотность 10,3%, алкоголь 4,2%.
Ощущение, что сейчас будет нечто из Союза или из Белоруссии, характеристики продукта очень на это намекают. Состав: вода, ячменный солод, карамельный ячменный солод, фруктозно глюкозный сироп, жареный и бледный солодовый ячмень, хмель. Состав прям как у белорусов, немножко мудрёный.
В бокал наливается пиво тёмно-коричневого цвета с неплохой кремовой пенной шапкой с крупными пузырями. Она садится достаточно быстро. Проходит максимум 2 минуты, от шапки остаётся просто каемочка, которая пропадает после первых двух глотков.
В аромате присутствуют сладкие нотки, немножечко напоминающие бородинский хлебушек, но только как будто бы чуть слаще. Скорее всего, это фруктово-глюкозный сироп и даёт такой эффект.
Вкус очень напоминает несладкий квас. С каждым глотком заходит лёгкая кислинка, которая переходит в еле уловимою сластинку и быстро сходит на нет. Хмеля не чувствуется, пьётся достаточно легко. На мой взгляд, по вкусу достаточно спорный продукт.
У белорусов есть нечто похожее, практически с такими же характеристиками, темное пиво от "Аливарии". Но данная стилистика не моя, поэтому это наверное самый менее всего понравившийся из четырёх образцов "Кайзер Брау".
Второй раз данный экземпляр я бы брать не стал. Если бы хотелось квасного вкуса, лучше попить обычного кваса. Поэтому моя оценка будет три с большим минусом из пяти. Обзоры на пиво "Kaiser Brau" заканчиваем.
Из всех продегустированных образцов больше всего понравились пилснер, лагер и пшеничка. Меньше всех понравился тёмный лагер. Его, в принципе, никому не советую, только если вы любите пиво в данный стилистике.
На сегодня заканчиваем. До новых встреч на канале, друзья. И помните, во всём нужна мера.