Коллаген в пастилках: сладкая правда, которую стоит знать
Вы тоже поддались модному тренду на жевательный коллаген? Удобно, вкусно, как конфетка — и польза для кожи и суставов. Идеально! Берёшь баночку, а там крупно: «1100 мг гидролизованного коллагена», «натуральный вкус», «не требует разведения».
Рука так и тянется к корзине. Стоп. Давайте перевернём баночку и прочитаем мелкий шрифт. Тот самый раздел «Состав». И вот она, первая строчка, которая многих удивляет: «Инвертный сироп».
Что это значит на практике?
Инвертный сироп — это, по сути, жидкий сахар (смесь глюкозы и фруктозы). Он нужен, чтобы мармелад был сладким, мягким и не засахаривался.
Простая арифметика калорий и сахара:
Одна такая пастилка-«косточка» по калорийности и содержанию сахара легко приравнивается к 1-2 чайным ложкам обычного белого сахара. Если в день нужно съедать 2 пастилки, прибавьте к своему рациону 4 ложки сахара — просто так, фоном.
Кому стоит нажать на паузу и считать не только миллиграммы коллагена:
1. Людям с преддиабетом или диабетом 2 типа. Это дополнительные быстрые углеводы, которые могут влиять на уровень глюкозы в крови. Их нужно обязательно учитывать в общем дневном рационе, а лучше — обсудить приём такой формы с эндокринологом.
2. Тем, кто строго следит за весом или придерживается низкоуглеводной/кето-диеты. Эти «полезные конфетки» могут незаметно съесть часть вашей дневной нормы углеводов.
3. Всем, кто просто хочет быть в курсе. Мы покупаем коллаген для здоровья, а не для лишнего сахара. Осознанность — лучшая стратегия.
А что же делать, если хочется и коллаген, и без сахара?
Варианты есть:
· Ищите коллаген в форме порошка без вкусов и добавок. Его можно размешать в кофе, смузи или супе. Чистый продукт, ноль калорий от носителя.
· Выбирайте пастилки/капсулы на подсластителях (изомальт, эритрит, стевия). Они часто помечены как «Sugar free» или «Без сахара».
· Принимайте «сладкий» коллаген осознанно: например, в первой половине дня, сократив в этот день другие источники простых углеводов.
Суть не в том, чтобы отказаться от жевательного коллагена. Он — отличный вариант для тех, кому важен вкус и удобство. Суть — в том, чтобы быть в курсе.
Потому что настоящая забота о себе начинается не с яркой этикетки, а с внимательного взгляда на состав.
P.S. А вы какую форму коллагена предпочитаете? Делитесь в комментариях!