Бельгийское пиво мне нравится давно, ещё со времён поездок в Нижний в начале десятых годов, и мне совершенно непонятно, как я упустил из виду появления бара бельгийского пива в Кирове, а это случилось, судя по следам в Интернете, в начале 2017 года. Ребята особо себя не рекламируют, группа вконтакте мёртвая, своего сайта нет, да и внешний вид заведения малопрезентабелен: я много раз проходил мимо и не задумывался, что это за tap room такой.
Однажды на каком-то сервисе отзывов я наткнулся на восторженный отзыв гостей из Питера о посещении нашего города, и там среди положительных моментов особенно отмечалось наличие в Кирове бельгийского бара столичного уровня (!), в котором есть такое пиво на кране, которого днём с огнём не сыскать не только в Питере, но и в Москве есть только по большому блату в полузакрытых подпольных заведениях. И что в кировский бар так просто не попасть, надо бронировать столик чуть ли не за неделю!
Конечно же мне стало очень интересно, особенно учитывая наш недавний очень успешный визит в екатеринбургский бар Брюгге, который, как я узнавал специально, не имеет никакого отношения к кировскому тёзке. Мы предприняли ознакомительный визит в указанное заведение почти сразу после открытия. Внутри бар представляет собой небольшое довольно уютное помещение с приятным интерьером под европейский паб, 5-6 нормальных столиков, некоторые с диванчиками, и 5-6 высоких типа для стоячих мест но с высокими стульями плюс барная стойка. Мы сфотографировали меню пива на кранах - их 10, обширное меню импортного бутылочного пива (Бельгия, Германия, Чехия), ознакомились с общим меню, нас всё устроило и вскоре мы целенаправленно зашли пообедать в этот уютный паб.
Я заказал себе расхваленный питерцами tripel lefort, а Надя, немного поколебавшись, выбрала kasteel rouge. В меню на кране значился малиновый эль, а фактически был вишнёвый, что и повлияло на отказ от пшеничного в пользу крепкой вишни. Сразу скажу, что пивом мы остались оба довольны, и оба обновили второе место своего личного рейтинга. Gulden draak пока устоял на пьедестале, но только его классический вариант, полутёмный, светлый вариант 9000 теперь на третьем месте, после tripel lefortа.
К пиву мы заказали сырные палочки, они здесь называются де фромаж, изготовлены из мягкого сыра с реально хрустящей обсыпкой, подаются со сладко-солёным соусом, ну что тут скажешь, вкусно, особенно с таким пивом.
Но не всё котам масленица. Оказалось, что довольно ощутимая часть меню находится в стоп листе. Наде не удалось заказать стейк из палтуса, кроме того официант сообщила, что недоступны для заказа блюда из телятины и венский шницель, на который я положил глаз. В результате Надя заказала стейк из мурманской форели, очень вкусной, но почему-то довольно костлявой. А мне также показалось, что не было на тарелке заявленных 250 гр. Впрочем, может, составители меню имели в виду вес замороженной форели, из которой готовилось блюдо? Остались также вопросы к соусу. Несмотря на то, что был заказан сливочный икорный соус, икры в нём не наблюдалось, может, запах был? В общем, несмотря на хороший вкус, оценка блюду низкая.
Мне повезло больше. Бараньи боквурские колбаски, несмотря на непонятки с названием, мне очень понравились, очень достойно, и гарнир лёг правильно, молодой обжаренный картофель, черри и рукола. Я съел даже её, последнюю, настолько она красиво была приправлена оливковым маслом с пряностями.
Обслуживание быстрое, официантка, хоть и не представилась нам, вежливая и не злая. Наверное, мы сюда ещё придём, хотя точно не в праздник.
UPD от 4.09.2025. Тяга к хорошему пиву и вкусной еде привела нас сюда снова спустя недолгое время, привели мы и подружку. Что нового: девушки попробовали полутёмное пшеничное пиво и тёмное чешское (краны 1 и 9), впечатления хорошие, я согласен с оценкой первого крана, удалось отхлебнуть, нормальный такой плотный (что редко бывает) вайсбир. Подтвердилась (причём дважды) отличная оценка бараньих колбасок, тёплый салат с кальмарами и баклажанами вызвал неоднозначную оценку, по мне так жареные кальмары немного резиновые.
Мне удалось всё-таки заказать венский шницель. Необычайно вкусно, панировка — огонь, сочетание с брусничным соусом — полная гармония, единственный его «недостаток» — он слишком большой. Никогда не заказывайте к этому шницелищу гарнир или хлеб! Если бы не tripel lefort, которому я остался верен, я бы не справился с этим монстром.
Мы сюда ещё придём, возможно, и в праздник. Мы пришли
#2025