»: Студенты успешно проходят квалификационные испытания! ✅ 1-е задание: нарезка овощей методами «Жульен» и «Брюнуаз». ✅ 2-е задание: разделка курицы на качественные полуфабрикаты. ✅ 3-е задание: филигранная работа по разделке рыбы на порционные куски. 🎓 Поздравляем будущих поваров и кондитеров с отличными результатами!
🍳 Экзамены в группе 924 «Повар, кондитер»:
Студенты успешно проходят квалификационные испытания!
✅ 1-е задание: нарезка овощей методами «Жульен» и «Брюнуаз».
✅ 2-е задание: разделка курицы на качественные полуфабрикаты.
✅ 3-е задание: филигранная работа по разделке рыбы на порционные куски.
🎓 Поздравляем будущих поваров и кондитеров с отличными результатами!
