Утром могу вообще не есть. Или съесть пару ложек каши — и хватит.
Вечером могу съесть обед для троих. И через час снова хочется есть.
Раньше думал, что просто жадный. Оказывается, дело не в этом.
Гормоны работают по-разному
Утром в организме высокий уровень кортизола. Это "гормон стресса", но он же даёт бодрость и подавляет аппетит.
Поэтому утром не хочется есть. Организм в режиме активности, не в режиме питания.
К вечеру кортизол падает. Поднимается грелин — "гормон голода". Он сигналит: "Пора есть".
Это нормально. Так тело работает.
Вечером мы компенсируем стресс
Если день был тяжёлым, вечером хочется "наградить" себя. Едой.
Это не голод. Это потребность в удовольствии.
Работа задолбала — съешь что-то вкусное. Поругался с кем-то — съешь шоколадку. Устал — закажи пиццу.
Еда даёт быстрое удовольствие. Мозг знает это. И требует.
Я заметил: в дни, когда всё прошло спокойно, вечером ем меньше. А в стрессовые дни — могу опустошить холодильник.
Вечером меньше контроля
Утром мы полны сил. Можем себя контролировать. "Не буду есть сладкое", "буду есть меньше" — такие решения даются легко.
К вечеру сила воли заканчивается. Мы устали принимать решения весь день. Контроль слабеет.
Поэтому вечером легко срываешься. "Ладно, один кусочек торта не страшно". Потом второй. Потом весь торт.
Скука + доступность еды
Вечером делать нечего. Работа закончилась, дела сделаны. Сидишь дома, смотришь сериал.
И вдруг думаешь: "А не съесть ли чего-нибудь?"
Не потому что голоден. Просто скучно. Руки требуют занятия. Еда — простой способ занять себя.
Плюс вся еда дома. В холодильнике, в шкафу. Рядом. Встал, взял, съел.
Утром ты на работе, в пути. Еды под рукой нет. Поэтому и не думаешь о ней.
Что я изменил
Ужинаю раньше.
Раньше ел в 8-9 вечера. Потом до сна ещё перекусывал. Теперь ужинаю в 6-7. К 9 вечера уже не хочется есть.
Убрал лишнее из дома.
Нет печенья, чипсов, шоколада. Если хочется перекусить вечером — есть яблоко, орехи. Не хочется? Значит, не голоден.
Занял руки.
Вечером вместо еды — книга, хобби, прогулка. Что угодно, лишь бы руки были заняты.
Пью воду.
Часто вечером хочется не есть, а пить. Но мозг путает сигналы. Попил стакан воды — через 10 минут "голод" прошёл.
Главное правило
Вечерний голод — это часто не голод. Это усталость, скука, стресс, жажда.
Хочется есть вечером? Спроси себя:
- Я реально голоден? Или просто хочу чем-то себя занять?
- Я ел нормально сегодня? Или недоедал, и теперь организм требует компенсации?
- Мне правда нужна еда? Или мне нужно расслабиться?
Часто ответы на эти вопросы меняют всё.