🔺Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Свиной фарш - 400 г.
- Грибы 100-150 г ( по желанию)
- Сметана - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
🔺Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Лук порежьте полукольцами. Грибы нарежьте небольшими кубиками и смешайте с фаршем, приправив солью и перцем.
2. Для заливки: в сметану добавьте пропущенный через пресс чеснок, сырое яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3. В смазанную маслом форму для запекания выложите половину картофеля, посолите и поперчите, затем добавьте лук.
4. На лук выложите смесь фарша с грибами и посыпьте тертым сыром.
5. Завершите слоем картофеля, снова посолите и поперчите. Залейте приготовленной сметанной смесью.
6. Запекайте в разогретой до 180-200°С духовке в течение 40-60 минут. За 5 минут до готовности посыпьте запеканку тертым сыром.
🌹🌹🌹
🔔 Жми 👈
Реклама* ИП МАСГУТОВ РУСЛАН ФАРИДОВИЧ, ИНН165915811082, erid=2VtzqvwcrJ3