Имбирь обладает доказанным антитромботическим эффектом, однако его употребление подходит далеко не всем и в ряде случаев может представлять опасность для здоровья.
Об этом рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры пропедевтики внутренних болезней №2 Института клинической медицины Пироговского университета Эльвира Хачирова.
По словам специалиста, основным действующим веществом имбиря является гингерол, который оказывает антитромботическое действие за счёт подавления агрегации тромбоцитов. Иными словами, он препятствует «слипанию» тромбоцитов и уменьшает вероятность образования тромбов, особенно на фоне воспаления сосудистой стенки.
Эксперт отметила, что выраженный антитромботический эффект имбиря возможен только при его регулярном включении в рацион. Разовый приём специи не оказывает значимого влияния на систему гемостаза и не может рассматриваться как профилактическая мера.
Имбирь может быть полезен людям с умеренным риском тромбозов — в частности, при малоподвижном образе жизни, сидячей работе, длительном вождении автомобиля, а также при варикозной болезни нижних конечностей. Однако даже в этих случаях врач рекомендует предварительно консультироваться со специалистом.
При этом существует ряд состояний, при которых употребление имбиря противопоказано. К ним относятся пациенты, принимающие антикоагулянты и антиагреганты, включая варфарин, гепарин, клопидогрел и ривароксабан. Совмещение имбиря с такими препаратами может значительно повысить риск кровотечений.
Кроме того, имбирь не рекомендуется беременным женщинам, особенно в третьем триместре, из-за возможного увеличения риска родового кровотечения. Под запретом также находятся пациенты с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, дивертикулитом, болезнью Крона и другими воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Врач подчеркнула, что имбирь раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника, поэтому даже у здоровых людей при чрезмерном употреблении может возникать повреждение слизистой с риском желудочно-кишечного кровотечения. Принцип «натуральное — значит безопасное» в данном случае не работает.
С осторожностью имбирь следует употреблять и пациентам с артериальной гипертонией, принимающим гипотензивные препараты, поскольку возможно усиление эффекта и чрезмерное снижение артериального давления. Аналогичные риски существуют и у людей с сахарным диабетом — имбирь может усиливать действие сахароснижающих средств и приводить к опасному падению уровня глюкозы в крови.
Говоря о безопасных дозах, Хачирова отметила, что здоровым людям допустимо употреблять 2–3 ломтика свежего имбиря 2–3 раза в неделю, например, в составе чая. Также допустимо использование порошкового имбиря — не более одной чайной ложки в день. При наличии хронических заболеваний или приёме лекарственных препаратов перед включением имбиря в рацион необходимо проконсультироваться с врачом.