Приветствую всех, кто заглянул ко мне на огонёк!
Мир Вашему дому!
Однажды ко мне в гости пришёл сын и сказал, что заваривает травяные чаи!😲
Этим он немало удивил меня: он же кофеман! А тут... - травяной чай!...
Я не любитель такого питья: могу в охотку выпить разок в квартал или в полугодие...
Мне по душе чай черный байховый, причем, заваренный не в чайнике, а в чашке! Чашки емк.250 мл считаю наперстками. У меня в ходу чашки емк.не менее 450 мл!
Составила некий травяной сбор, заварила, накрыла кухонным полотенцем, выждала, сколько положено, и.... Мне на удивление чай понравился!!! Вкусный, ароматный!
Но все эти пляски с укутыванием, ожиданием и пр. - не моё! С термосами тоже не люблю возиться...
Памятуя о том, что ЛЕНЬ - двигатель прогресса, решила усовершенствовать, сократить и облегчить процесс, но не в ущерб качеству напитка!
Итак, у меня в арсенале была такая посуда:
- чашка из прозрачного стекла, емк.500 мл
- бульонница из темного стекла, емк.700 мл
- Чайник из тонкого прозрачного стекла БЕЗ носика, емк.1000 мл. Не люблю чайники с носиками из-за того, что эти носики очень трудно мыть!
- Чайник из СССР, когда во времена его развала з/п выдавали производимой продукцией. Вот, украинцы в то время возили много недорогой, но хорошего качества, посуды. Мой чайник - из них: толстостенный, тяжёлый, красивый,, емк.1200 мл.
Вся эта утварь оказалась в кандидатах для заваривания травяных чаёв. Но чтобы не возиться в полотенцами, решила я связать для них одежду.
Надо сказать, что лишние вещи в квартире меня стали сильно напрягать. Я и раньше их не жаловала, а теперь и подавно! Всевозможные салфетки, скатерти, накидки, ковры и коврики, вязаные и сшитые игрушки, цветочки, снежинки и т.п. - категорически не моё!! Я могу восхищаться, долго рассматривать, удивляться красоте таких вещиц, трудолюбию мастериц, их изготовивших. Но на этом - всё! Дома они мне мешают. Это - для музеев! Для выставок. Есть же такие произведения искусства, которые не вписываются в быт. Например, я не могу представить квартиру или большой дом, где уместна была бы картина "Иван Грозный убивает своего сына". Картина потрясающая! Но не для жилого дома ..
Поэтому "баба на чайник" отпала сразу! То ли дело - ХАЛАТИКИ!
Сказано - сделано! Первым пробному одеванию подвергся стеклянный чайник. Связала для него халатик и ковричек на блюдце, чтобы через дно не уходило тепло. Халатик на трёх пуговках. Все, как у людей!🤷🏼♀️😁 То, что настой сохраняется в горячем виде почти час (!!!) , было открытием! Ведь это то, что мне надо! Не нужны никакие капризные термосы!
И тут Остапа понесло! Связала одежду для обеих чашек и для большого толстого чайника!
То, что получилось, судить вам. Для меня главное, что я могу заваривать чай без дополнительных хлопот, содержать посуду в чистом виде - тоже без хлопот, и получать вкусный и, надеюсь, полезный чай! Каждый раз - разный!! По настроению...
Для изготовления этой чайной одежды использовала пряжу: СССР-овский акрил "Огонек". Он как нельзя лучше подходит для таких целей: хорошо сохраняет тепло, хорошо стирается, не волосатый, что важно!, оптимальной толщины. И был в остатках пряжи!
К крышке самого большого и толстого чайника пришлось прицепить серьгу-бижутерию, т.к., при надевании "шляпки" стало неудобно открывать крышечку: "пипочка" на ней стала маленькая...
Я не готовлю заранее смесь трав и плодов, каждый раз составляю набор ингредиентов по настроению.
Предварительно хорошо прогреваю ёмкость, в которой буду заваривать травки и плоды. Прогревается и посуда, и одежда. Потом засыпа́ю набор трав и плодов, заливаю крутым кипятком, накрываю и настаиваю не менее 20 минут. Настаивается великолепно! И каждый раз - новый вкус и аромат. Особенно приятно выпить такой чай вечером: и вкусно-ароматно, и сну не повредит: в нем же нет кофеина! Но Саган Дайля вечером не добавляю: он бодрит! Такой чай и в холодном виде вкусный.
Ингредиенты, которые я использую для травяных чаёв.
- Иван-чай ферментированный
- Кожура и дольки яблока. Сушеные! У них особый аромат.
- Цветы волшебной лаванды
- Зелёный байховый чай
- Плоды шиповника
- Плоды рябины
- Душица
- Шалфей
- Цветы каркаде
- Мята (ее у меня 26 сортов!)
- Саган Дайля
- Бадан
- Курильский чай
- Плоды боярышника
- Цедра мандаринов
- Плоды барбариса
- Плоды можжевельника
- Розмарин
- И даже Гарам Масала!
Иногда могу добавить чуть-чуть Кардамона, Бадьяна , почку Гвоздики. Для пикантности.
В мечтах: добавить Цветы ромашки, Цветы бузины, Цветы липы, Почки сосны.
Всем: доброго здравия, мира и взаимного понимания и уважения в семье. И всем-всем - МИРНОГО НЕБА!!🙏
