Многие уверены: стоит есть сладкое — и сахарный диабет неизбежен. Этот страх особенно распространён среди людей старшего возраста, которые стараются внимательно относиться к питанию и здоровью. Но действительно ли сахар напрямую приводит к диабету? Разберёмся простым и понятным языком, опираясь на мнение врача-эндокринолога.
Что такое сахарный диабет и каким он бывает
Сахарный диабет — это хроническое заболевание, при котором организм не может правильно усваивать глюкозу, основной источник энергии. Существует два основных типа диабета.
Диабет 1-го типа связан с нарушением выработки инсулина поджелудочной железой. Чаще всего он имеет генетические причины, и образ жизни почти не влияет на его развитие.
Диабет 2-го типа — самый распространённый. Он напрямую связан с образом жизни, питанием и весом. Именно этот тип диабета можно предотвратить или отсрочить, если вовремя обратить внимание на привычки.
Правда ли, что сладкое вызывает диабет
Прямой связи между употреблением сладкого и развитием диабета нет. Сам по себе сахар не запускает заболевание. Даже если человек ест сладости, но при этом не переедает, укладывается в суточную норму калорий и не имеет лишнего веса, риск диабета остаётся низким.
Основная опасность — не в сладком как таковом, а в регулярном переедании и несбалансированном рационе. Когда питание приводит к набору веса и ожирению, возрастает риск диабета 2-го типа.
Почему лишний вес так важен
При избыточном весе развивается так называемая инсулинорезистентность. Инсулин перестаёт эффективно «открывать» клеткам доступ к глюкозе. В результате сахар накапливается в крови, формируется хронически повышенный уровень глюкозы.
Если это состояние сохраняется долго, оно может привести к серьёзным осложнениям: ухудшению зрения, проблемам с почками, сосудами и нервной системой, повышенному риску инфаркта и инсульта.
Можно ли есть сахар при диабете
При сахарном диабете питание подбирается индивидуально. В некоторых случаях сахар допустим в строго рассчитанных количествах — под контролем врача и уровня глюкозы в крови. Полный запрет нужен не всегда, главное — система, умеренность и регулярное наблюдение.
Как питаться, чтобы снизить риски
Для профилактики диабета и поддержания здоровья врач рекомендует придерживаться принципа «гарвардской тарелки». Половину тарелки должны составлять овощи и фрукты, четверть — белки (рыба, птица, мясо, бобовые), ещё четверть — сложные углеводы (крупы, макароны из твёрдых сортов).
Важно помнить об умеренности: около 80% рациона лучше строить по этому принципу, а оставшиеся 20% можно оставить для любимых блюд — в том числе десертов. Такой подход помогает сохранить баланс без строгих запретов и стресса.
📲 Подписывайтесь на наш Telegram-канал! Там вы найдете много полезной информации: советы по здоровью, финансовые лайфхаки, интересные головоломки, подборки фильмов и книг, а также возможность общаться с людьми, разделяющими ваши интересы! Присоединяйтесь, будет интересно!
