Свистать всех наверх!!! Плывем к острову "домашний бургер". Наши снаряды (на 5 бургеров): Фарш говяжий - 0,5 кг. Помидоры - 2 шт. Булочки для бургеров - 5 шт. Соленые огурцы - 2 шт. Сыр - 1 упаковка. Кетчуп - по вкусу. Майонез - по вкусу. Репчатый лук - 1 шт. Соль- по вкусу. Перец - по вкусу. Шаг 1. Подготавливаем соус. Смешиваем кетчуп с майонезом. Нарезаем маленьким кубиком соленые огурцы и половинку репчатого лука. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Шаг 2. Нарезаем слайсами помидоры и сыр. Шаг 3. Разрезаем пополам булочки для бургера и обжариваем на гриле (можно использовать сковородку) с одной стороны. Шаг 4. В говяжий фарш добавляем соль, перец и вторую половинку репчатого лука. Всё тщательно перемешиваем. Шаг 5. Лепим подходящие под размер булок котлетки из готового фарша. Обжариваем котлету на сковороде с обоих сторон. После на одну сторону котлеты ложим слайс сыра и закрываем крышкой. Ждем когда сыр расплавится. Шаг 6. Пока жарятся котлеты смазываем булочку соусом. Шаг