Этот десерт похож на шоколадный бриз. Он плотный, влажный и с легкой сырной нотой, которая делает вкус интереснее. Готовится быстро, не требует особых навыков. Вы получите бархатистые брауни, которые не будут сухими.
Ингредиенты
масло сливочное — 100 г;сыр плавленый (в брикете, типа «Дружба») — 100 г;сахар-песок — 300 г;яйца куриные — 4 шт.;мука пшеничная — 120 г;какао-порошок (без сахара) — 80 г;разрыхлитель теста — 1 ч. л. (около 4 г);корица молотая — 0,5 ч. л.;соль — 1 щепотка;масло сливочное (для смазки) — 10 г;брусника свежая или замороженная — 80 г;сметана 15% — 160 г.
Читать далее