Что будет, если сыпать щепотку в кофе, растворимый или латте.
Давайте разберемся без сложных терминов. Что такое корица? Это просто кора дерева, но с суперспособностями. В ней куча антиоксидантов — это такие наши защитники от стресса и всего «сломанного» в организме.
Итак, что будет, если добавлять её в КАЖДЫЙ вид кофе?
1. В ЗАВАРНОЙ (в турку, френч-пресс)
· Как: Насыпаю прямо на молотые зерна перед варкой, щепотку (около 1/3 ч.л. на чашку). Или бросаю палочку в готовый напиток, чтобы настоялась.
· Эффект: Волшебный аромат, который поднимает настроение лучше любого альпиниста. Кофе кажется менее горьким, даже без сахара. А еще говорят, что корица немного смягчает действие кофеина — не такой резкий скачок энергии, но более плавный и долгий. Лично у меня так и есть!
2. В РАСТВОРИМЫЙ
· Как: Смешиваю порошок корицы с растворимым кофе в кружке, затем заливаю водой.
· Эффект: Это спасение для офисного кофе! Банальный напиток превращается в почти что десертный. Польза та же — антиоксидантная бомба. Просто и гениально.
3. В КОФЕ С МОЛОКОМ (капучино, латте)
· Как: Можно посыпать сверху на пенку или вмешать в молоко при подогреве.
· Эффект: Идеальный дуэт. Корица отлично «дружит» с молоком, делая вкус мягким, пряным, уютным. Особенно круто в холодное время года — согревает изнутри.
А что с пользой? Кратко и по делу:
· Для сахара в крови: Корица может немного замедлять усвоение углеводов. Если пьёте сладкий кофе, с ней скачок глюкозы будет менее резким. Важно для тех, кто следит за этим.
· Для обмена веществ: Есть исследования, что она слегка ускоряет метаболизм. Не волшебная таблетка для похудения, но как вспомогательный бонус — отлично.· Для мозга: Аромат корицы сам по себе бодрит и улучшает концентрацию. Комбо с кофеином получается мощное.
· Для иммунитета: Антисептические свойства — маленький щит в сезон простуд.
Важно («Что такое ва?» — наверное, «Вред»?): Всё хорошо в меру. В день достаточно буквально щепотки (около 1/2 ч.л.). В корице есть кумарин, который в огромных дозах не полезен для печени. Выбирайте цейлонскую корицу («настоящую») — в ней кумарина в разы меньше, чем в более дешевой кассии (которая чаще всего и продается у нас). Как отличить? Цейлонская — светлее, хрупче, скатывается в трубочку с несколькими слоями.
Мой вердикт: Обязательно пробуйте! Это самый простой способ сделать рутину интереснее, а любимый напиток — полезнее. Для меня это уже не лайфхак, а ритуал.
А вы добавляете корицу в кофе? Или может, есть другие секретные ингредиенты? Делитесь в комментариях!
#кофе #корица #лайфхак #пользаивред #здоровоепитание #утро #дзин #дзен #совет