Ханчжоу запустил пробную эксплуатацию полностью автоматизированного ресторана

Этот материал с сайта Чжунго 24.

В городе Ханчжоу, административном центре провинции Чжэцян, начал работу экспериментальный ресторан, где все ключевые функции обслуживания выполняются машинами. В заведении трудятся более десяти специализированных роботов, управляемых системами искусственного интеллекта.

Главной особенностью проекта является полностью автоматизированный процесс приготовления пищи. Роботы-повара, запрограммированные на создание более ста различных блюд, сосредоточены на региональной кухне Ханчжоу, отличающейся лёгкостью и сбалансированностью вкусов. Особое внимание привлекает специальный автомат для приготовления лапши, способный одновременно работать с тремя разными видами этого блюда, затрачивая на каждый заказ около трёх минут. Помимо кулинарных функций, в ресторане также задействованы механизированные системы для подачи заказов, приготовления напитков и поддержания чистоты.

Подобные проекты отражают растущий тренд на интеграцию высоких технологий в сферу услуг и общественного питания в Китае. Посетители отмечают, что такой формат не только обеспечивает оперативность обслуживания, но и представляет собой уникальный технологический опыт, стирающий грань между футуристическими образами из популярной культуры и повседневной реальностью.

Полный текст расположен на сайте Чжунго 24 по ссылке Ханчжоу запустил пробную эксплуатацию полностью автоматизированного ресторана.

Подпишитесь на наш канал в Telegram и страницу Вконтакте, чтобы оставаться в курсе событий, происходящих в Китае.