Знакомый вопрос в заголовке, давайте искать ответ на него вместе!
Сегодня отличный день, чтобы попробовать новое блюдо! Вот несколько идей, которые могут вдохновить вас на приготовление ужина:
1. Курица с овощами в духовке
Ингредиенты:
Куриное филе
Болгарский перец
Баклажаны
Кабачки
Томаты черри
Чеснок
Оливковое масло
Специи (соль, перец, розмарин)
Приготовление:
Нарежьте куриное филе на кусочки среднего размера.
Овощи очистите и нарежьте крупными кубиками.
Смешайте курицу и овощи в миске, добавьте оливковое масло, чеснок и специи.
Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 30 минут.
2. Рыбные котлеты с картофельным пюре
Ингредиенты:
Филе рыбы (минтай, треска)
Картофель
Луковица
Яйцо
Панировочные сухари
Молоко
Масло сливочное
Зелень
Приготовление:
Для котлет измельчите рыбу и лук, добавьте яйцо и панировочные сухари, сформуйте котлеты.
Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки.
Отварите картофель, разомните его с молоком и маслом, добавьте зелень.
3. Салат Цезарь с креветками
Ингредиенты:
Креветки очищенные
Листья салата ромэн
Сыр пармезан
Сухарики
Соус Цезарь
Приготовление:
Обжарьте креветки на растительном масле до готовности.
Выложите листья салата на тарелку, сверху положите обжаренные креветки, посыпьте тертым сыром и сухариками.
Полейте салат соусом Цезарь.
Так же, для быстрого приготовления ужина отлично подойдут следующие блюда:
🍳 Быстрая паста с беконом и яйцом («Карбонара лайт»):
Время: ~15 мин
Что понадобится:
Макароны (спагетти или пенне) — 200 г
Бекон или ветчина — 100 г
Яйца — 2 шт.
Твердый сыр (пармезан или российский) — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло, соль, черный молотый перец
Готовим:
Варим макароны до состояния аль денте (~8-10 мин.).
Тем временем режем бекон мелкими кусочками, слегка обжариваем на сухой сковороде вместе с раздавленным чесноком.
Взбиваем яйца с солью и перцем. Добавляем немного сыра.
Горячие макароны смешиваем с жареным беконом, быстро заливаем яичную смесь и перемешиваем энергично, пока яйца не схватятся. Посыпаем остатком сыра и зеленью.
🌯 Такос с курицей:
Время: ~20 мин
Что потребуется:
Готовая тортилья (можно купить готовую в магазтне) — 4-6 шт.
Куриная грудка — 200 г
Консервированные бобы фасоли или кукурузы — 1 банка
Свежий помидор, авокадо, кинза, зеленый лук
Острый соус чили или сметана
Готовим:
Режем курицу небольшими полосками, обжариваем до румяности.
Разогреваем готовые тортильи на сухой сковороде.
Раскладываем начинку: курицу, фасоль или кукурузу, нарезанный помидор, ломтики авокадо, поливаем острым соусом или сметаной, украшаем зеленью.
🧀 Омлет с грибами и шпинатом:
Время: ~15 мин
Что нужно:
Грибы свежие (шампиньоны) — 150 г
Шпинат свежий — небольшой пучок
Яйца — 3 шт.
Молоко — 3 ст.л.
Сыр твердый — 50 г
Сливочное масло
Готовим:
Шампиньоны мелко режем и тушим пару минут на сливочном масле.
К грибам кладём промытый шпинат, готовим минуту-две.
Яйца взбиваем с молоком, солим-перчим, выливаем на грибы-шпинат. Жарим омлет до готовности, посыпаем сыром и накрываем крышкой на пару минут.
🍝 Стейк из индейки с овощами гриль:
Время: ~20 мин
Что понадобится:
Филе индейки — 200 г
Перец болгарский, помидоры, кабачки — по вкусу
Смесь специй для гриля
Растительное масло
Готовим:
Мясо маринуем в смеси соли, перца и любимых приправ буквально 5-10 минут.
Нарезаем овощи кольцами или дольками, смазываем маслом, выкладываем на решетку-гриль или антипригарную сковороду-гриль.
Жарка мяса занимает примерно 5-7 минут с каждой стороны, овощей — чуть меньше. Подаем горячим!
Эти блюда просты в приготовлении и порадуют ваших близких вкусным и полезным ужином!
Приятного аппетита!