Скоро наступит время, когда я смогу снова погрузиться в любимое занятие — посев перцев на рассаду. В этом году я тщательно подошла к выбору сортов и гибридов, которые планирую выращивать в 2026 году. Основным критерием для меня стали отзывы других огородников, а также я не забыла о своих запасах семян, которые собрала с тех сортов, что особенно порадовали в прошлых сезонах.
Сегодня я представлю вам заслуживающие внимания сорта, отобранные не по лабораторным показателям, а по искренним отзывам тех, кто каждый день трудится на земле — наших огородников. В этой статье я поделюсь с вами, какие отзывы огородников повлияли на мой выбор.
«Колобок» — от меня ты не уйдешь
Начну с перца «Колобок». Этот раннеспелый сорт из группы сладких гогошар, как я узнала, очень популярен среди садоводов. Он отличается низкорослым компактным кустом высотой всего 25–30 см. Плоды округлые, весом 100–170 г, и в технической спелости имеют светло-зелёный цвет, а в биологической — насыщенно-красный. Толщина стенки достигает 8–10 мм, а мякоть — сочная и нежная. Сроки созревания колеблются от 132 до 179 дней.
Мне нравятся округлые формы перцев тем, что они, как правило, толстостенные и отлично подходят для фаршировки.
Отзывы о «Колобке» отличные:
Ольга, например, пишет: «Очень вкусный, сочный, сладкий перчик, в зрелом состоянии похож на красивое наливное яблочко!»
А Марина делится своим опытом: «Этот перец всегда даёт урожай, жаркое лето — с урожаем, холодное лето — с урожаем».
Владимир из Московской области отмечает, что «из этого перца мы предпочитаем делать гриль и фаршировку, потому что форма остаётся неизменной, стенки не лопаются, а вкус очень насыщенный».
И, наконец, Юлия, которая сажала перцы на окне, говорит: «Вырос перчик как и заявлено на упаковке, плоды толстостенные, сочные, сладкие!»
«Бублик» — идеальная форма для кулинарных шедевров
«Бублик» — это раннеспелый сорт перца, созданный для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Он прекрасно чувствует себя как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями. Раскидистые кусты высотой 60-70 см формируют урожай дружно и обильно.
Особенность «Бублика» — его оригинальная форма: плоскоокруглые, пониклые плоды, напоминающие миниатюрные томаты. В технической спелости они светло-зелёные, а в биологической — сияют ярко-красным цветом. Вес 80-100 грамм, но главное — толстая стенка, которая обеспечивает невероятную сочность и сладкий вкус. А какая ценность — устойчивость к вертициллёзному увяданию.
Отзывы гурманов:
- Марина Маликова: «Сажала «Бублик», очень понравился, особенно фаршированным. Очень сладкий!»
- NataliEva: «Перец не крупный, но его круглая форма идеально подходит для фаршировки».
Я тоже планирую использовать этот перец для фарширования.
«Богатырское здоровье» не подведёт
Следующий сорт, который я выбрала, — это «Богатырское здоровье» — это раннеспелый сорт сладкого перца. Кусты вырастают до 50–60 см в теплице и также компактны. Плоды имеют массу 150–200 г, а толщина стенок составляет 7–9 мм. В технической спелости они зелёные, а в биологической — красные. Согласно описанию вкус плодов сладкий и очень сочный, с классическим перечным ароматом. Я планирую использовать этот сорт в свежих салатах, для консервирования и фарширования.
Отзыв о «Богатырском здоровье» тоже впечатляет.
Наталья 02.10.2022 делится своими положительными впечатлениями: «Рассада росла активно и хорошо перенесла пересадку; внешний вид плодов соответствует заявленным; перец без особого ухода плодоносил; сорт пережил нашествие паутинного клеща; вкус перца оказался приятным». Это звучит многообещающе, и я надеюсь на такой же успешный опыт.
«Белое золото» — жемчужина раннего урожая
«Белое золото» — это настоящее сокровище от компании «Сибирский сад», настоящий комплимент для тех, кто ценит скорость и качество. Всего 100-110 дней отделяют вас от первого спелого плода! Эти компактные кустики, достигающие 50 см, удивляют своей силой: прочные стволы с легкостью выдерживают внушительные плоды.
Перцы кубовидной формы, в технической спелости они манят зеленовато-белой дымкой, а затем, наливаясь солнцем, превращаются в сияющие жемчужно-жёлтые сферы. Обещанные производителем стенки толщиной до 1 см сделают каждый плод невероятно сочным и мясистым, а вес в 200-250 грамм, а иногда и до полукилограмма, внушает уважение. Вкус обещан быть сладковатым, с едва уловимыми пряными нотками, идеален как для свежих салатов, так и для зимних заготовок.
Что говорят огородники?
- Татьяна Новик (Казань, 2019): «Отличный раннеспелый сорт! Семена прекрасно взошли (70%), плоды крупноплодные, а само растение компактное, с множеством завязей».
- Лемика (Уфа, 2018): «Прекрасный крупный перец! Чуть капризный, поэтому лучше выращивать в парнике. Рассада прирастает хорошо, а плоды при должной заботе вырастают крупными, вкусными и красивыми».
- Людмила (Воронеж): «Я давно выращиваю «Белое золото» в теплице и уверена — это один из лучших сортов крупного жёлтого перца!»
- Нина (Москва): «Обожаю толстостенные сорта за их сочность и текстуру. По моему мнению, это идеальный вариант для салатов».
«Биф-Сибиряк» — мощь сибирской селекции
Среднеспелый «Биф-Сибиряк» — это пример того, как компактность может сочетаться с внушительным результатом. Сибирские селекционеры создали сорт с кустами высотой 60-65 см, но не обманывайтесь его ростом. Полубукетный тип завязи обещает обильный урожай.
Плоды — настоящие богатыри: вишнёво-красные, кубовидные, толщиной стенки до 1 см и весом от 350 грамм и выше! Мякоть сочная, мясистая, ароматная и невероятно вкусная, она тает во рту. А урожайность — это отдельный разговор: 3-4 кг спелых перцев с одного растения!
Отзывы ценителей:
- Ольга К.: ««Биф Сибиряк» — отличный сорт! Кустик небольшой, но буквально усыпан огромными перцами — вкусными и мясистыми!»
- Елена К.: «Очень урожайный сорт! С толстыми стенками и восхитительным вкусом».
- Надежда: «Очень понравился «Биф Сибиряк»: куст компактный, плоды завязываются букетом, все одинаковые и созревают дружно».
«Чёрный конь» — загадка с огненным сердцем
Раннеспелый «Чёрный конь» от агрофирмы «Аэлита» — это сорт, который интригует с первого взгляда. Всего 95-105 дней от всходов — и вы наслаждаетесь необыкновенным урожаем! Растения полураскидистые, высокие, готовые одновременно удивить 12-15 крупными плодами.
В технической спелости перцы предстают в таинственном тёмно-фиолетовом одеянии, а затем, набирая биологическую спелость, превращаются в бархатистые, тёмно-красные красавцы. Масса 150-250 грамм. Производителем обещается толщина стенки 9-10 мм, но многие огородники высказываются, что в действительности она тоньше.
Что ещё отмечают огородники?
- Марина Паленная (июнь 2024): «У перца действительно необычная окраска!»
- Ольга Снюгина (май 2022): «Очень довольна рассадой, перчики выросли крепенькие».
- Skarlett85 (29.08.2020): «Все зависит от того, в какой фазе созревания вы его едите. Он становится красным, а затем бордовым — перчик сладкий и красивый».
- user_29210 (06.07.2018): «Если не срезать его чёрным, а подождать, получите ярко-красные, даже бордовые плоды. Сажаю два года, в заморозке он тоже красивый и сладкий».
Я надеюсь, что с такими помощниками, как отзывы других огородников и мой опыт, я смогу собрать богатый урожай. Не подвела бы погода.
Я с нетерпением жду, когда смогу увидеть свои маленькие сеянцы, которые вскоре превратятся в яркие и сочные плоды. Надеюсь, что мои выборы окажутся удачными, и я смогу поделиться с вами своими успехами в будущем!
Выбирайте и вы, пробуйте, и пусть ваш огород радует вас щедрым и вкусным урожаем!
Может быть вы выращивали эти сорта — поделитесь своим мнением о них под статьей в комментариях, мне будет интересно. Какие другие интересные сорта сладкого перца выращиваете вы?
👆 Чтобы понять, интересна ли была моя публикация, а также публикации на какую тему вас интересуют, узнать ваше мнение, мне очень важна обратная связь. Пишите комментарии, задавайте вопросы — они не останутся без внимания.
👆 На моём канале много публикаций о садоводстве и огородничестве. А также есть публикации с рецептами блюд и заготовок на зиму и другие. Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новое и интересное. Прошу всех, кого заинтересовали мои публикации, подписаться на мой канал — и Дзен будет оповещать вас о выходе новых публикаций.
👆 Понравился материал? Чтобы не потерять информацию сохраните его себе. Буду благодарна за репосты.
👆 Прошу не забывать про лайки 👍. Вам несложно, а мне приятно и обоюдно нам полезно!
👆 Если хотите поддержать автора и поблагодарить его за контент — это можно сделать здесь.
Заглядывайте на мой канал🌐. Будет много интересного 😮😀😋.
Всего всем доброго.
С уважением, Елена. 🤝