За 2025 год на Ямале выловили больше 10 тысяч тонн рыбы. Работы вели более 80 организаций в восьми районах округа, сообщили в окружном департаменте АПК.
«Несмотря на сложные условия, а именно высокий уровень воды, державшийся долгое время в летний период, предприятиями эффективно организован процесс добычи. Это позволило обеспечить потребности социальной сферы, предприятий и населения Ямала свежей и качественной рыбной продукцией», — отметил начальник отдела департамента АПК ЯНАО Дмитрий Коробейников.
Лидером по вылову рыбы стал Тазовский район с показателем 1892 тонны. За ним следует Приуральский район (1855 тонн), а третье место занял Шурышкарский район с 1761 тонной.
Из общего улова больше всего в 2025 году выловили щуки — 2657 тонн. Это на 845 тонн больше, чем в прошлом году. Ямальскую щуку охотно покупают и в самом округе, и в других регионах. Также немного выросла добыча налима — на 75 тонн. Особенно ценится его печень, которая стала местным деликатесом. В этом сезоне поймали в три раза больше карася — 30 тонн.
На Ямале все больше рыбы перерабатывается на месте. Если раньше предприятия перерабатывали только треть улова, то сейчас — уже больше 40%. Из рыбы делают более 180 видов продуктов: от простой заморозки до готовых деликатесов. Часть этой продукции можно купить в крупных федеральных магазинах и в интернете. Около 60% улова идет на стол ямальцам, в больницы, школы и другие социальные учреждения.
«Север-Пресс» писал, что на Ямале цена мороженой рыбы снизилась до 247,2 рубля. Дороже всего она в Ямальском районе — 315 рублей за килограмм.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».