В Екатеринбурге на месяц приостановлена деятельность цеха по заготовке пельменей, расположенного в районе Уралмаш. Такое решение было принято судом по итогам проверки, выявившей многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Как сообщили в управлении Федеральной службы судебных приставов по Свердловской области, производство, расположенное по адресу улица Индустрии, 96д, не соответствовало установленным нормам организации пищевого производства. В ходе контрольных мероприятий было установлено, что в цехе отсутствовали умывальники с горячей и холодной водой, а также средства для гигиены рук и их сушки.
Кроме того, проверяющие зафиксировали нарушения в логистике сырья и готовой продукции: загрузка и выгрузка осуществлялись через один вход, а новая упаковка хранилась вместе с уже использованной из-за нехватки складских площадей. Отдельные производственные помещения имели поврежденную отделку, а в мясном цехе эксплуатировался ржавый холодильный шкаф.
После вступления судебного решения в силу судебный пристав-исполнитель возбудил исполнительное производство и выехал на объект. Владельцу предприятия было вручено предписание о немедленном приостановлении деятельности. Производственное оборудование опечатано. Работа пельменного цеха прекращена на 30 суток.
«Бизнес журнал. Урал» в Дзене
Подписывайтесь:
https://dzen.ru/uralbizmag