Суд постановил временно закрыть кафе в Щёкино после того, как проверка Роспотребнадзора выявила там грубые нарушения, представляющие прямую угрозу для посетителей.
В ходе январского рейда в заведении индивидуального предпринимателя инспекторы обнаружили критическую ситуацию.
Было установлено, что на кухню попадали продукты без обязательных документов и маркировки, а условия их хранения не соблюдались. В кафе полностью отсутствовала требуемая законом система производственного контроля (ХАССП), не хватало необходимого оборудования, а планировка помещений нарушала технологический процесс.
Также выяснилось, что часть сотрудников работала без своевременного прохождения медицинских осмотров. Дополнительным нарушением стало то, что предприниматель даже не уведомил Роспотребнадзор о начале своей деятельности.
На основании этих фактов контролирующий орган возбудил административные дела и обратился в суд с требованием приостановить работу заведения. Суд удовлетворил это требование. Кафе будет оставаться закрытым до тех пор, пока все выявленные нарушения не будут полностью устранены.
По информации пресс-службы управления Роспотребнадзора Тульской области