Ей было 59 лет. Вероника вела шоу «Субботник» на канале «Россия», также делала утренние репортажи в передаче «Доброе утро, Россия». В сериале «Кулагин и партнеры» она сыграла одну из главных ролей Нику — помощницу детектива Леонида Кулагина. Она была экспертом в теме гастрономии и членом гильдии шеф-поваров. Ее бестселлер 2016-го «Лучший день в году» взял Food Show Awards. Блокнот Старс в MAX