Где поесть на Фукуоке? Проверенные рестораны от вегетарианских до фо-бо

Фукуок давно стал одним из любимых курортов россиян во Вьетнаме. Сюда летят за тёплым морем, спокойным ритмом жизни и, конечно, за едой: остров умеет удивлять не только морепродуктами, но и неожиданно разнообразной кухней — от буддийских вегетарианских кафе до авторских кофеен и европейских ресторанов.

На Фукуоке легко найти и уличную еду за копейки, и модные заведения с дизайнерскими интерьерами. Ниже — мой личный список мест, которые действительно стоит посетить: здесь вкусно, честно по цене и без туристических ловушек.

Bồ Đề Chay — семейное вегетарианское кафе с безлимитной тарелкой

Одним из главных гастрономических открытий на Фукуоке для меня стали вегетарианские домашние кафе — формат, который редко ждёшь увидеть на курортном острове.

Моим фаворитом стало Bồ Đề Chay по адресу 189A Đ. 30 Tháng 4 в Дуонг Донге. Его держит семья буддистов-вегетарианцев: гостей встречает улыбчивый дедушка или его жена, а атмосфера напоминает визит в чужой, но очень уютный дом.

Здесь работает формат буфета: тарелка стоит 35 000 донгов (около 113 ₽) — и её можно наполнять столько раз, сколько хочется.

На столах — несколько видов тофу, овощи, зелень, рис, супы, спаржа и другие блюда, причём меню меняется каждый день. Владельцы очень бережно относятся к еде: за выброшенные продукты просят штраф, а воду с жасминовым чаем можно налить бесплатно.

В отдельном меню — вегетарианские супы с лапшой, соевой колбасой и спринг-роллами по цене 30–35 тысяч донгов. Есть и вегетарианский лау — горячий суп, который готовят прямо на столе, обычно берут на компанию.

Khánh Ly — бюджетный вегетарианский вариант рядом с ночным рынком

Ещё одно достойное место для недорогого вегетарианского обеда — Khánh Ly, расположенное неподалёку от ночного рынка. Здесь проще, без интерьерных изысков, но стабильно вкусно и очень демократично по цене.

Khánh Ly — хороший вариант, если хочется быстро и недорого поесть после прогулки. Фото: Елена Чернышова

Bếp Chay Nhà An — модное вегетарианское бистро

За более «городским» и современным форматом стоит идти в Bếp Chay Nhà An по адресу 29 Đường Trần Hưng Đạo. Это уже вегетарианское бистро с аккуратным интерьером, продуманной подачей и регулярно обновляющимся меню.

Здесь рекомендую брать:
— смузи
— лимонады
— авторские супы и основные блюда

Цены выше среднего для острова: от 40–45 тысяч донгов за позицию, но качество и сочетания того стоят. Например, здесь подают супы с побегами молодого бамбука и цветками банана или с лемонграссом и ананасом.

В Bếp Chay Nhà An подают супы с очень интересными сочетаниями. Например, с побегами молодого бамбука и цветками банана или лемонграссом и ананасом. Фото: Елена Чернышова

Phở Lý Quốc Sư — лучший фо бо на острове

Поиск идеального фо бо стал для меня маленькой гастрономической миссией — и, кажется, она удалась.

После теста десятка мест уверенно рекомендую Phở Lý Quốc Sư.
В меню — фо бо из разных отрубов говядины, фо с курицей и жареный рис.

Порции щедрые, к супу подают отдельную тарелку с зеленью, которую можно добавлять по вкусу. Цена — 50–60 тысяч донгов (160–200 ₽).

Суп можно заправить по своему усмотрению: добавив остроты, сок лайма или уксус с чесноком. Фото: Елена Чернышова

Thường Lạc Artisan Dumplings — димсамы и китайская кухня

Неподалёку расположен уютный ресторан Thường Lạc Artisan Dumplings, где готовят гёдза, димсамы и другие блюда китайской кухни.

Место очень компактное, вечером бывает очередь, но ожидание оправдано: здесь можно даже понаблюдать за процессом лепки пельменей. Фото: Елена Чернышова

Сеты стартуют от 45–50 тысяч донгов — отличный вариант для быстрого, но интересного ужина.

The Home Pizza — за эстетикой и европейской кухней

Если устанете от азиатской экзотики и захочется пиццы, пасты и вина — отправляйтесь в The Home Pizza на улице Tran Hung Dao, рядом с супермаркетом King Kong.

Это уже премиум-сегмент: сюда идут не только за едой, но и за атмосферой. Интерьер продуман до мелочей, во внутреннем дворике выращивают базилик и травы — выглядит особенно эффектно вечером.

Цены:
— пицца: 240–260 тысяч донгов
— паста: 180–260 тысяч донгов

Внутренний дворик с мини-садом, где выращивают базилик и другие травы выглядит особенно эффектно. Фото: Елена Чернышова

Где пить кофе: от яйца до соли

Вьетнам — второй в мире производитель кофе после Бразилии, и Фукуок — отличное место, чтобы попробовать его в самых разных вариациях.

The Cloud Coffee и Hi Coffee

Здесь стоит попробовать кофе с яйцом — густой, кремовый, совсем не похожий на привычный напиток.

Anba Coffee

Интересные рецепты, но многое зависит от бариста: иногда кофе могут передержать, и он становится горьким.

Hạt Điền Espresso Bar — мой фаворит

Самое душевное и профессиональное место для кофе на острове.
Дружелюбная атмосфера, отличный айс-кофе с кокосовым молоком за 45–50 тысяч донгов, а также кофе с солью и яйцом.

Рядом — уличный киоск с баньми: французский багет с начинками, в том числе вегетарианскими.
Цена — от 40 до 100 тысяч донгов, отличный вариант для быстрого перекуса.

Вместо вывода

Фукуок приятно удивляет гастрономией: здесь легко совместить бюджетные кафе, локальную кухню и стильные рестораны. Можно каждый день есть по-разному — и каждый раз открывать остров с новой стороны.

Если ты едешь на Фукуок — обязательно оставь место в маршруте не только для пляжей, но и для еды. Она здесь — полноценная часть путешествия.

Полезные ссылки

Отдых на Фукуоке: интересные места, лучшие пляжи и фантастический закат

Текст: Елена Чернышова для Яндекс Путешествий

Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!