Этот деревенский салат по мотивам моего любимого из детства. Пробабушка Нюра делала мне салат из отварной картошки, сметаны, соли, чуть зелёного лука и укропа, иногда был маринованный огурчик.
Я сделала апгрейд и получилось очень вкусно, а главное простые продукты и быстро. С вас❤️, сохраняйте рецепт, перешлите друзьям🤗
Ингредиенты:
✔️5-6 средней картошки запечь в фольге или отварить
✔️Пару куриных бедер ( можно запеченных, отварных или даже копченых)
✔️4-5 малосольных огурцов
✔️1/2 крымский лук
✔️1 ст.л. уксуса, соль, сахар для лука
✔️Сметана 3 ст л хорошая жирная, можно пополам с мазиком
✔️Укропчик
✔️Горчица 1 чл зерненая, можно часть дижонской
🖇Нарезаем картофель кубиком, курицу на волокна, огурцы на тонкой терке кружками. Ну или режьте как хотите. Туда же зелень и замаринованный лук, перемешать, подсолить, поперчить.
🖇лук тонко нашинковать полукольцами, добавить уксус, соль, сахар по вкусу, пусть минут 10 постоит, по ом жидкость слить
🖇заправка: сметана, горчица, соль
Приготовьте сразу тазик. Люблю этот салат с бородинским хлебом😍🥰 приятного!
Подписывайтесь на мою группу, будет интересно, полезно и очень вкусно!