Филе минтая - 900 г;
Яйца - 4 шт.;
Майонез или сметана - 4 ст. л.;
Мука - 6 ст. л.;
Филе минтая - 900 г;
Яйца - 4 шт.;
Майонез или сметана - 4 ст. л.;
Мука - 6 ст. л.;
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное для смазывания.
Яйца перемешиваем с майонезом (сметаной), добавляем соль и перец.
Постепенно добавляем муку, замешиваем кляр до консистенции сметаны.
Филе минтая разрезаем на кусочки, по 3-4 см.
Противень смазываем растительным маслом, кусочки минтая обваливаем в кляре, раскладываем на противне.
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. (режим верх-низ) 20-25 минут.
Приятного аппетита!