Канада — это не только кленовый сироп и хоккей. За стереотипами о вежливых жителях и холодных зимах скрывается страна с природными аномалиями, кулинарными сюрпризами и научными рекордами, которые ставят её в один ряд с самыми необычными уголками планеты. В 1960-х годах учёные обнаружили, что в районе Гудзонова залива гравитация слабее, чем в среднем на Земле. Аномалия объясняется двумя причинами: относительно недавним таянием мощного ледникового щита, который своей массой «продавил» земную кору, и медленными процессами её восстановления, а также движениями глубинных расплавленных пород мантии. Из-за этого эффекта человек весом 68 кг будет «легче» здесь примерно на 2,8 грамма, хотя почувствовать это физически практически невозможно. Канада — мировой лидер по производству ледяного вина (icewine), уникального десертного напитка. Его делают из винограда, который специально оставляют на лозе до первых сильных морозов, часто до декабря. Ягоды замерзают, что позволяет при отжиме получить мале