Найти в Дзене
Ugra.ru

«Царская селедка» из Югры: чем уникальна рыба из ХМАО, которую подавали к столу Сталина и Черчилля

Тугун, более известный как сосьвинская селёдка, считается одной из самых ценных рыб Ханты-Мансийского автономного округа. Её подавали к столу представителям династии Романовых, включая Петра I. В XX веке эту рыбу пробовали Иосиф Сталин и премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль. Сегодня югорский деликатес по-прежнему остаётся востребованным, отмечает ura.news.
В 2018 году президент России Владимир Путин во время саммита в Стамбуле подарил иностранным лидерам набор региональных продуктов из Ханты-Мансийска. В него вошли муксун холодного копчения, кедровые орехи, северные ягоды и сосьвинская селёдка. Подарки получили президент Франции Эмманюэль Макрон, глава Турции Реджеп Тайип Эрдоган и канцлер Германии Ангела Меркель.
Читать далее

Тугун, более известный как сосьвинская селёдка, считается одной из самых ценных рыб Ханты-Мансийского автономного округа. Её подавали к столу представителям династии Романовых, включая Петра I. В XX веке эту рыбу пробовали Иосиф Сталин и премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль. Сегодня югорский деликатес по-прежнему остаётся востребованным, отмечает ura.news.

В 2018 году президент России Владимир Путин во время саммита в Стамбуле подарил иностранным лидерам набор региональных продуктов из Ханты-Мансийска. В него вошли муксун холодного копчения, кедровые орехи, северные ягоды и сосьвинская селёдка. Подарки получили президент Франции Эмманюэль Макрон, глава Турции Реджеп Тайип Эрдоган и канцлер Германии Ангела Меркель.

Читать далее