У лука моли, относящегося к съедобным видам лука, есть иные названия: Lily Leek, золотой чеснок. Основное имя культура получила от шведского естествоиспытателя Карла Линнея, который взял его из Одиссеи Гомера, где упоминается о мифической траве моли. Хотя, как следует из описаний, оба вида совершенно непохожи. В природе вид, находящийся в группе луковичных овощей, встречается в горных регионах на юге Франции, в Испании. Он многолетний, применяется в декоративных целях. Несмотря на южное происхождение, хорошо переносит морозы средней полосы России. Растение красиво внешне, легко в выращивании. У него шаровидные, небольшого – до 2,5 см – диаметра репки, которые съедобны, обладают сильным запахом чеснока. На них формируются детки, которые используют для дальнейшего размножения овощной культуры. С годами таких образований вырастает больше. Листья золотого чеснока ланцетного типа, широкие, длинные, сизые, плоские. У пластинок копьевидная форма, до 5 см ширина.
Стебли невысокие – до 30 см.