: просто и празднично 🐷🍛 Нежнейшее мясо в сливочном соусе с пикантной ноткой. Готовится в одной сковороде. Ингредиенты: Свинина (шея/корейка) — 500 г Сливки 20% — 200 мл Горчица зернистая — 1.5 ст.л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец, масло, зелень. Приготовление: Мясо нарежьте брусочками, обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Переложите в тарелку. В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности. Верните мясо к луку. Добавьте сливки, горчицу и давленый чеснок. Тушите на медленном огне под крышкой 15-20 минут, пока соус не загустеет. Посолите, поперчите. Подавайте с картофельным пюре или пастой, посыпав зеленью. 💬 Любите ли вы блюда в сливочных соусах? https://t.me/dachstil
Свинина в горчично-сливочном соусе:
просто и празднично 🐷🍛
Нежнейшее мясо в сливочном соусе с пикантной ноткой. Готовится в одной сковороде.
Ингредиенты:
Свинина (шея/корейка) — 500 г
Сливки 20% — 200 мл
Горчица зернистая — 1.5 ст.л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец, масло, зелень.
Приготовление:
Мясо нарежьте брусочками, обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Переложите в тарелку.
В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности.
Верните мясо к луку. Добавьте сливки, горчицу и давленый чеснок.
Тушите на медленном огне под крышкой 15-20 минут, пока соус не загустеет. Посолите, поперчите.
Подавайте с картофельным пюре или пастой, посыпав зеленью.
💬 Любите ли вы блюда в сливочных соусах?
