Привет меня зовут Юля, мне 38 лет, я мама троих детей и мой вес составляет 103кг и я с ним борюсь 20 лет со школы...
"Как похудеть" я задавала себе не один, не два, и даже не пять раз. Что только я не перепробовала различные препараты для похудения, диеты, голодание и т.д. Некоторые способы особенно оказались очень вредны или очень временные. Но к сожалению, факт остаётся фактом:хочешь похудеть - контролируй своё питание. Как ни крути, необходимы сбалансированное питание, физические нагрузки, но самое главное сила воли-"Стальные яйца".
Соответственно начала разбираться в еде, чтоб правильно и без ущерба для здоровья похудеть, и, что самое важное, как ещё вес удержать. Все пищевые продукты, которые мы употребляем, состоят из шести основных компонентов.
1.Белки.
2 Углеводы.
3.Жиры.
4 Витамины.
5.Минеральные вещества.
6.Вода.
Сегодня хочу поговорить о белках. Белки или как их ещё называют протеин,являются основой жизни и самой незаменимой частью рациона. На долю белков приходится 17% общей массы нашего организма. Это основной строительный материал, необходимый для образования новых мышечных волокон, восстановления травмированный и замены отмерших тканей всех органов. Именно благодаря белками осуществляются все сокращения мышц. Кроме того, белки выполняют целый ряд жизненно важных функций :регулируют все процессы, протекающие в организме, от образования энергии до выведения отходов. Если пища обеднена углеводами и жира и, особенно в условиях голодания, именно белки служат запасными питательными веществами и источниками энергии.
Как мы знаем белка можно найти во множество продуктов, но я хочу уделить внимание яйцам(есть даже множество диет на основе их). Яйца по сравнению с другими животными продуктами содержат самый полноценный белок, практически полностью усваивающийся организмом. Яйца содержат в наиболее оптимальных соотношениях все незаменимые аминокислоты. Но из-за большого количества жира и высокой калорийности не рекомендуется есть яйца(много) тем, кто хочет снизить вес или поддержать его постоянным. В среднем оптимальным считается употребление трех яичных желтков в неделю, а вот яичный белок можно есть и в большом количестве. Наилучшим способом употребления яиц считается их не продолжительное отваривание.
Что дают 2 яйца в дeнь:
🔹 Холин — для памяти и мозга
Поддерживает когнитивные функции, улучшает концентрацию и защищает мозг от возрастных изменений.
🔹 Лютеин и зеаксантин — для глаз
Эти каротиноиды защищают от дегенерации сетчатки и снижают риск катаракты. В яйцах они усваиваются лучше, чем из растительных источников.
🔹 Витамин D — для костей и иммунитета
Регулирует обмен кальция и фосфора, поддерживает здоровье костей и зубов, а также укрепляет защитные функции организма.
🔹 Фолат (витамин B9)
Участвует в росте и делении клеток, важен для печени, волос и кожи. Особенно необходим в период беременности.
🔹 Полноценный белок
Яйцо содержит все 9 незаменимых аминокислот, необходимых организму для роста, восстановления тканей и гормонального баланса.
Что съесть на ночь, если голод мешает уснуть?
Ложиться спать с сильным чувством голода — плохая идея. Низкий уровень глюкозы активирует стрессовые гормоны, ухудшает засыпание и делает сон поверхностным.
✅ Яйца — разумный вариант вечернего перекуса.
Яйца часто недооценивают, особенно вечером — и зря.
🔹 Яичный белок
Это почти чистый легкоусвояемый белок (около 90% воды и 10% белка). Он:
- не перегружает желудок
- помогает стабилизировать уровень сахара в крови
- способствует спокойному засыпанию
🔹 Желток
Содержит белок, жиры, холин и витамины группы B — вещества, важные для нервной системы.
❗ Холестерин из яиц не повышает напрямую уровень холестерина в крови у здоровых людей — это давно подтверждено исследованиями.
🍽 Сколько можно?
✔ 1–2 яйца вечером — допустимо и безопасно.
Лучше в виде:
- варёных яиц (можно не доваривать)
- парового омлета
- омлета с овощами
⚠ Чего не стоит делать:
- жарить яйца на масле
- сочетать с колбасами и сыром
- есть очень поздно, «на бегу»
🩺 Вывод:
Если вечером появился голод — не терпите. Лёгкий белковый перекус, например яйца, поможет лучше спать и не сорваться на переедание на следующий день.
Иногда забота о здоровье начинается с простых и спокойных решений🤗❤️🤫