Просто вспоминаю, просто ухожу от действительности с ее постоянной болью, борьбой за жизнь и преодолением препятствий в этой борьбе. Вспоминаю и как-то легче становится. Ничего особенного в моих воспоминаниях нет, но для меня они бесценны.
Работа на фабрике была очень тяжёлой. Утренняя смена начиналась в 6 утра. Уже в 5 около КПП стоял микроавтобус с фабрики и ждал нас, русских женщин, чтобы отвезти на работу. Фабрика находилась далеко за городом и называлась ,,Байкова".Сейчас её выкупила фирма Ригли, по - моему. Работала фабрика и на экспорт. Очень красивые прозрачные баночки, в виде малинки, а в ней - различные маленькие фрукты со вкусом этого фрукта. Лимончики, апельсинчики, груши, яблочки, клубнички, малинки, бананчики. Семь видов фруктов. Яркие, нарядные, интересные. А вкусные! Их выпускали для Эмиратов, многих стран Европы. Жаль, что у меня не сохранилось ни одной баночки со жвачкой. Столько лет уже прошло...Я берегла эти баночки, когда они опустели, хранила в них сыпучие продукты, крупы, специи. Сейчас уже не осталось ни одной.
Работали с 6 утра до 15 часов. Обед с 12 до 12.30. В обед ходили в столовую, где были накрыты столы с комплексным обедом. Кто не хотел есть, что предлагали, покупал в буфете, что хотел. Были всегда несколько видов сосисок, сарделек, салатов, даже шоколадный суп. Я из интереса попробовала. Ну, так, есть можно. А вот картофельный салат любила. Тот же Оливье, но без мясо - колбасных составляющих. И огурчики там маринованные, очень вкусные. Там же продавалась и жвачка. По цене раз в 5 ниже, чем в магазине. Только для работников фабрики. Мы с девчонками покупали на сто лет вперёд, конечно. Да ещё и подруги из гарнизона заказывали. Каждый день шли навьюченные, как ослы, с сумками наперевес.
Жвачка делается из особого теста, которое замешивает мастер, мужчина, в основном, так как приходится таскать мешки со специальной мукой, сахарную пудру, загустители и отвердители. Тесто получается горячим. Потом оно режется на куски по 3 кг автоматом и подается по конвейеру вверх, на второй этаж, где стоят огромные ,,мясорубки" с точно такими же винтами и жерновами, как в обыкновенной мясорубке. Их три. Один человек все 8 часов бегает, принимая тесто и кидая его в эти ,,мясорубки" по очереди, следя за тем, чтобы тесто в каждой было всегда, иначе в жвачке будут пустоты. Брак. Если тесто застряло, есть специальный длинный дрын, проталкивать его. Дрын метра три. Я один раз так этим дрыном протолкнула, что он застрял и сломал весь этот аппарат. Цех встал. Из-за меня. Я стояла и ревела. От страха и усталости. Пришёл улыбчивый немец и поменял внутренности у мясорубки, которая пришла в негодность. Подмигнул мне и сказал : ,,Шнапс". Я все поняла и благодарно улыбнулась. Конечно, на следующей смене я вручила ему презент - шнапс ,,Кристалл".
Это тесто сверху из этих мясорубок уже в виде шариков попадает на три конвейера, его охлаждают холодным воздухом, обливают какой-то жидкостью, сушат. В конце каждого конвейера стоит женщина и принимает эти шарики в сетчатый ящик, отбирая брак. Хватает этот ящик, быстро ставит на его место следующий и несётся к весам, взвешивает первый ящик. Надо, чтобы было 11 кг неокрашенной жвачки. Добавляет или отсыпает совком и бежит к палетке - длинному ящику, стоящему на специальной выдвижной подставке. Высыпает жвачку, выравнивает ее и бежит к конвейеру. И так целый день, перерыв только на обед. Уставали мы знатно. Но все перекрывала молодость, энергия, задор и хорошая зарплата.
Были ещё цеха покраски, отбраковки, укупорки, везде удалось поработать. Меня, как знающую немецкий, постоянно приглашали в отдельный цех, где производилась жвачка в виде пластин. Немки сидели вокруг конвейера, а я прыгала, принимая и укладывая жвачку в палетки и отвозя их на склад. Все в очень быстром темпе. В конце смены была без рук, без ног. Немки поощрительно улыбались, хвалили и приглашали меня снова и снова. Я уже ревела, но они не хотели никого другого.
После работы мы шли к проходной и проходили через осмотр охранника. Таков порядок. Орднунг. Микроавтобус вез нас в гарнизон через весь город. Почти все время я просила остановиться в конце торговой улицы города и пробегала все магазины на предмет ,,может, что новенькое завезли". Очень ценились китайские товары из натурального хлопка, особенно, детские : футболки, белье. Покупала по ходу движения продукты и неслась домой. Перед самым гарнизоном был небольшой лес. Мы называли его ,,Булонский". В этом лесу всегда торчали сексуально- озабоченные личности, подкарауливали русских женщин и демонстрировали им свое достоинство. Больные люди. Девчонки старались одни не ходить, а я бегала одна и не особо их боялась. Что они сделают? Ну, брошу я взгляд на его причиндалы, и что? Ему хорошо, а мне наплевать. Если уж сильно приставали, я спокойно говорила по-немецки, что сейчас вызову полицию. Где и как я её вызову, вопрос, но всегда срабатывало. Быстро сматывались восвояси.
Выйдя из ,,Булона" я никогда не обходила бетонный забор, за которым уже был гарнизон, а перелезала через ворота, сваренные из уголка, для проезда военных машин. Метра три высотой, наверное. Две минуты от этих ворот, и я дома. А обходить, это не меньше 20 минут.
Я работала не только на фабрике, в нормальных условиях, но и чистила лук, работала на полях, собирая овощи, клубнику, обрабатывая поля мака и кукурузы. Как-нибудь расскажу.
Ваша Гражданка Собакина