Куриная печень 500 г Морковь 1 большая или 2 средних Лук ялтинский 1 шт Масло сливочное 90 г. Морковь потереть на терке, лук порезать и все вместе потушить 5 минут. Затем добавить куриную печень, немного воды, соль/перец по вкусу и тушить минут 20 до готовности.
Все перемолоть в блендере (консистенцию можно регулировать бульоном от тушения, я почти не добавляла его). И затем прям в теплый паштет кладем порезанное сливочное масло и много много мешаем до полного растворения.
В холодильник на пару часов и готово.
Тосты смазать паштетом, немного присыпать семечками и по желанию добавить брусничный/клюквенный джем.
Это божественно. Калорийность 152 ккал Белки — 10,2 Жиры — 10,7 Углеводы — 3,4
Куриная печень 500 г
Морковь 1 большая или 2 средних
Лук ялтинский 1 шт
Масло сливочное 90 г.
Морковь потереть на терке, лук порезать и все вместе потушить 5 минут. Затем добавить куриную печень, немного воды, соль/перец по вкусу и тушить минут 20 до готовности.
Все перемолоть в блендере (консистенцию можно регулировать бульоном от тушения, я почти не добавляла его). И затем прям в теплый паштет кладем порезанное сливочное масло и много много мешаем до полного растворения.
В холодильник на пару часов и готово.
Тосты смазать паштетом, немного присыпать семечками и по желанию добавить брусничный/клюквенный джем.
Это божественно.
Калорийность 152 ккал
Белки — 10,2
Жиры — 10,7
Углеводы — 3,4
