Бали — это остров, где культура живет не в музеях, а на улицах. Ваша задача — стать частью этого потока. Обязательно посетите традиционный балийский танец (например, захватывающий «Кечак» в Улувату или изящный «Легонг» в Убуде) — это не просто шоу, а древняя история, рассказанная телом и голосом.
Главный культурный код — в еде. Забудьте об отеле и отправляйтесь в местные варунги. Попробуйте баби гулинг (молодого поросенка, томленного со сложным балансом специй), бебек бетуту (утку, запеченную в пальмовых листьях), и, конечно, наси горенг и мие горенг.
Изучите искусство приготовления лувака — самого дорогого кофе в мире, который… прошел через пищеварительный тракт циветты. Запивайте все это свежим соком маракуйи или коктейлем на основе местного арака. Ужин на рисовых террасах в Джатилувих станет идеальным финалом дня.