В позднесоветской Москве продукты были не просто товаром. Они были политикой, социальной иерархией и отдельным языком — языком «достать», «по записи», «через знакомых». Центральные гастрономы — те самые, возле которых стояли очереди и где «что‑то бывает» — находились в самом центре этой системы. Поэтому когда в начале 1980‑х в столице один за другим начали арестовывать директоров крупнейших магазинов, это выглядело не как рядовое дело ОБХСС, а как сигнал сверху: правила меняются, неприкасаемых больше нет. Всё изменилось осенью 1982 года с приходом к власти Юрия Андропова. Бывший председатель КГБ давно знал о масштабах коррупции в торговле и решил использовать это как инструмент укрепления своей позиции. Ещё летом он поручил разобраться, почему в столице не хватает овощей и фруктов, несмотря на повышенные нормы снабжения. Расследование быстро вышло на московскую торговую номенклатуру и её покровителей в горкоме партии.
Дело взяло в свои руки КГБ, а не милиция. Прослушка, слежка, операт