Исследование Frontiers in Nutrition: периодическое голодание активирует аутофагию и замедляет старение
Периодическое голодание «переключает» метаболизм и активирует аутофагию, что может замедлять старение иммунной системы, но учёные предупреждают: многие выводы пока сделаны на основе опытов с животными. Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition, указывает на то, что периодическое голодание может благотворно влиять на работу иммунной системы и замедлять связанные с возрастом изменения.
Метаболические изменения во время голодания
Согласно работе, во время голодания в организме происходят значительные метаболические изменения. Он переключается с получения энергии из глюкозы на активное сжигание жиров и выработку кетоновых тел, таких как B-гидроксибутират. Эти вещества запускают клеточные процессы восстановления, включая аутофагию — механизм самоочистки, при котором клетки утилизируют повреждённые компоненты.
Влияние на иммунную систему
Исследователи отмечают, что такие метаболические сдвиги способны снижать уровень хронического воспаления, который считается одним из ключевых факторов старения иммунной системы. В ходе наблюдений было зафиксировано уменьшение концентрации провоспалительных молекул и более скоординированная работа иммунных клеток.
Потенциальная польза для мозга
Отдельное внимание в работе уделяется возможному влиянию голодания на мозг. Поскольку хроническое воспаление и окислительный стресс являются значимыми факторами возрастного снижения когнитивных функций, переход на кетоновый режим может потенциально уменьшать нейровоспаление и поддерживать здоровье мозга.
Ограничения исследования
Вместе с тем авторы подчёркивают ограничения исследования. Значительная часть данных получена в экспериментах на животных, а клинические исследования с участием людей часто носили краткосрочный характер и проводились среди относительно здоровых добровольцев.
Кроме того, наблюдаемые эффекты периодического голодания во многом сопоставимы с результатами, достигаемыми при обычном, но умеренном ограничении калорийности рациона. Учёные призывают к проведению более масштабных и долгосрочных исследований для окончательных выводов.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
Читайте также: