Ехать сюда и брать схему питания всё включено, не имеет никакого смысла, еды в Муйне в прямом смысле навалом!
На мой взгляд, самая серьёзная опасность на побережье Южно-Китайского моря, это умереть от обжорства, если сравнивать с нашими ценами, еда в местных ресторанах здесь более, чем доступна, но главная опасность - она очень вкусная и экзотичная для Русского человека. И что интересно, каких-то жареных тараканов, клопов, кузнечиков и змей вокруг не наблюдается, блюда относительно привычные, но и несут на себе оттенок местной экзотики.
Давайте начнём с завтрака, я пишу эти строки сразу же выйдя из ресторана отеля и воспоминания ещё очень живы. Итак, - завтрак здесь с семи до девяти, я прихожу на него после пробежки и утреннего заплыва в море примерно в половине восьмого. Зал ресторана заполняется полностью ближе к девяти, когда любители поспать протирают свои заспанные глазки, а пока он относительно пуст, и многочисленные вентиляторы гонят в помещение прохладный утренний воздух, хорошо, комфортно и практически не пахнет едой.
Сегодня уже шестой день моего пребывания на побережье, и я точно знаю, чего хочу:
Первое блюдо – традиционный вьетнамский суп, бабушка повариха наливает крутой бульон в мисочку с лапшой и кусочками курицы, затем сливает его обратно в кастрюлю, снова зачерпывает половником и наполняет посудину как положено и с улыбкой отдаёт мне. В бульон можно насыпать лучку, перчика и каких-то местных травок в изобилии представленных на прилавке. К супчику я беру два тоста с маслом и потихонечку уплетаю за обе щёки это не затейливое вроде бы блюдо.
Затем второй подход к стойке, беру яичницу из двух яиц, иногда с беконом, иногда нет, к ней тройку шумаев, это такие тефтельки в соусе, очень вкусные, пару местных пельменей, белых, красивых, размером с небольшое яблоко и несколько зажаренных во фритюре кусочков сладких картофелин.
Ассортимент блюд в ресторане меняется и иногда в этом подходе присутствуют вьетнамские блинчики, похожие на короткие сигары и так же плотно свёрнутые и овощи в хрустящей панировке – вообще ум отъешь.
Объективно говоря, мне вполне хватило бы супчика, а второй подход уже точно лишний, но вкусно невыносимо и нет никакой возможности себя сдерживать.
Теперь наступает время десерта! Я подсел на драконий фрукт и сейчас беру три кусочка его светлой, сладкой сердцевины, усеянной малюсенькими, с маковое зёрнышко косточками. Кроме него на прилавке есть ананасы, арбузы, папайя (местная мне не нравится, на Кубе она вкуснее), беби-бананчики, какие-то зелёные яблочки с косточкой, как у вишни и кусочки Гуавы, но она здесь тоже не очень. К фруктам я прихватываю малюсенький кексик и чашку чёрного, густого, как смола местного кофе.
В первые дни местный кофе я пил с большим трудом, Вьетнам считается столицей кофе, но составы кофейных зерён местные готовят по-другому и вкус у напитка очень горький и насыщенный.
После такого завтрака можно спокойно ничего не есть до самого ужина, я перехвачу в обед у Мин пару тройку бананов, а вот вечером отправлюсь в местный ресторан. Главное в обед не сорваться и не покушать по-настоящему, ведь от ужина отказаться не будет никакой возможности и тогда я лягу спать с полным животом и приеду домой с парой-тройкой лишних килограмм.
Мне ещё хорошо, я весь день провожу в море на доске, изрядно при этом напрягаясь физически, а вот многие соотечественники проводят этот день в компании местного пива «Сайгон» и блюд с креветками и гребешками, купленными в пляжном кафе моей подружки Мин, а вечером ещё и ужинают. Как они потом залезут в мини кресла нашего самолёта, я не представляю.
Если сказать про Муйне в двух словах, то можно характеризовать его так: вдоль побережья расположены отели, рыбацкие стоянки и частные дома, за ними параллельно берегу тянется проезжая дорога, разбитая и загаженная по полной программе. Справедливости ради нужно сказать, что на ней присутствует примерно 200-т метровый участок, на котором только что построили тротуар и сейчас продолжают строительство, но до моего отеля этот участок пока не дошёл и выходя на улицу приходится двигаться по ней шарахаясь от проезжающих машин, автобусов и множества байков. Ничего романтичного или даже приятного в такой прогулке нет, но вот так вот здесь всё устроено. Хочешь погулять: - вставай в шесть утра и гуляй по пляжу, другого варианта нет.
На обочинах этой дороги во множестве расположены кафе, рестораны и магазинчики, в которых можно купить всё на свете, от местного Рома до пляжных тапочек, а также пункты проката байков, прачечные, многочисленные массажные салоны и палатки торговцев фруктами. Тут же расположены станции техобслуживания для тех же байков и их тут реально много. И это в общем-то не удивительно, ведь на 105 миллионов населения Вьетнама приходится 75 миллионов байков, тут все на них ездят, семьи с детьми, рыбаки с корзинами, стильные девчонки и древние бабушки.
Устройство всех этих магазинчиков примерно одинаковое, большинство из них расположено на первом этаже жилого дома, а рядом с парикмахерской, например, может располагаться небольшой, крытый навесом дворик, в котором стоит машина, куча байков, а рядом горят жаровни и кушает семья Вьетов. В дальнем конце аптеки может располагаться кухня и жилые комнаты с гамаками, в которых дрыхнут члены семьи аптекаря, и всё это запросто, здесь они работают, здесь кушают и спят и всё под одной крышей.
Будь моя воля, я бы вообще не выходил на эту проезжую улицу, но к вечеру организм потребует еды и хочешь, не хочешь, придётся выдвигаться на ужин, тем более, что делать тут больше совершенно нечего. В других странах вечером народ усаживается в лобби пить и тусоваться, а здесь такого и близко даже нет. Как только стемнело – все пропали. Ни клубов, ни баров в пешей доступности от отеля не наблюдается, чем народ вечером занимается для меня загадка. Хотя нет, какая загадка, туристы вечером продолжают пить пиво и есть.
Вечер - время Ужина и про него я хочу рассказать Вам отдельно.
Вообще поужинать можно везде, в любом ресторане или кафе, расположенном на улицах Муйне, цены примерно одинаковые. Я выбрал для себя ресторанчик с трудно произносимым названием, расположенный метрах в двухстах от моего отеля, сразу же за ручьём Фей, местной достопримечательностью, представляющей из себя загаженный поток мутной воды, спрятанный в узком овраге.
Мне кажется, что я выбрал это место просто потому, что оно ближе всего к отелю, а следующими пунктами питания были ресторан «У Вани» и кафе «У Тани», названия которых показались мне излишне русскими что ли.
Длинный зал моего ресторана уставлен столами с красными скатертями, в конце зала расположена стойка с холодильниками. На стойки установлены большущие колбы с заспиртованными гадами. Я думал, что это настойки, но оказалось просто декорации и я слегка расстроился. Помещение открытое, но не жарко, вентиляторы вполне справляются. Тут вообще вечером не жарко 21-22 градуса дают желанную прохладу, после дневной жары.
В ресторане есть вай фай, работает отлично, но главное меню. Такого разнообразия блюд я не встречал ни в одном из Российских заведений общепита, а я покушать люблю.
Но ладно, поехали:
Первые страницы: Пиво (25 донгов), алкоголь, чай, кофе, коктейли и соки. На них я остановлюсь отдельно, представлены соки Манго, Гуавы, Бананов, Лайма, Моркови, Авокадо, Клубники и ещё пару страниц всякой экзотики. Цены 25-30 донгов, умножаем на 3, получаем цену в рублях.
Дальше идут всякие пиццы, я их не ем и пролистываю две, три страницы, туда же отправляются страницы с местной экзотикой, разной лапшой, макаронами, рисом и прочим. Нужно сказать, что тут примерно всё похоже, например, лапша с креветками, с мидиями, с кальмарами, со смесью этого всего, со свининой, с говядиной и прочим мясом, то же идёт и с макаронами, и с рисом.
Добираемся до мясных страниц, в изобилии представлена и говядина, и свинина, и курица, но мы это всё и дома поедим!
Теперь салаты, вот тут можно прицениться. Блюда попроще, например, яичный салат - 50 донгов, посложнее с улитками и креветками по 100. Порция огромная, один салат на двоих – вполне нормально, впрочем, и на троих их тоже можно разделить, как раз получится порция в Российском кафе.
Супы - много и обильно есть кислые супы, я их боюсь пробовать, есть более привычные, на кокосовом молоке. Супы не дорогие Том Ям (ум отъешь) 60 донгов.
После мы доходим до морепродуктов, тут надо быть осторожным, потому, что глаза разбегаются по пяти, шести страницам с описанием и представлением всевозможных местных гадов и рыб. Устрицы в любом виде 25-30 донгов штука, гребешки по 100 донгов за порцию. Дальше рыба, во всех наименованиях и видах. Особо рекомендую рыбу в муке, там десяток небольших, хрустящих рыбок, запечённых во фритюре с каким-то местным соусом, под пиво идёт просто огонь.
Пробовал жареную Макрель и Угря на гриле – это самые дорогие в меню рыбы, они стоят 150 донгов. А вообще самое дорогое блюдо – рыбный горшок, это трёх, а то и пяти литровая кастрюля с горелкой, которая ставится на стол для большой компании – цена 260 донгов.
Теперь очередь дошла до реальной экзотики, в меня представлены блюда из Крокодила, Страуса и Лягушек, но у меня до них пока руки не дошли. Я не упомянул ещё несколько страниц странностей, типа каш с креветками, вьетнамских блинчиков, блинов с креветками и кальмарами и ещё сотни наименований различных блюд, которые мне почему-то не зашли.
Заканчивается меню мороженым и фруктами. Три шарика, лежащие на кусочках арбуза стоят 60 донгов, вкусно, даже дуреановое мороженое мне зашло, не смотря на его сверх специфический вкус.
Ну вот как тут удержаться! Сначала ел так, что гидрик едва застёгивался, потом посадил себя на некую диету, а сейчас опять сорвался, беру себя в руки - сегодня обедать не буду!
Продолжение следует.