Про Таиланд написано столько, что кажется — удивить уже невозможно. Улыбки, массаж, пад тай, море, храмы, фрукты размером с голову младенца. Но стоит оказаться там хотя бы на пару недель, и быстро понимаешь: всё это лишь верхний слой. Первое, что сбивает с толку — отношение ко времени. Здесь никто никуда не торопится. Очереди текут медленно, автобусы могут приехать «примерно сейчас», а фраза «пять минут» означает всё, что угодно — от реальных пяти минут до философского «когда-нибудь». Поначалу это раздражает. Потом расслабляет. А потом ловишь себя на мысли, что и сам перестал смотреть на часы. В Таиланде вообще не принято суетиться. Даже в столице — шумном и многослойном Бангкоке — люди каким-то чудом сохраняют внутреннее спокойствие. Возможно, дело в буддизме, возможно — в жаре, а возможно, просто в умении не усложнять. Если вы думаете, что знаете тайскую кухню по ресторанам у себя дома — забудьте. Настоящая еда начинается на улицах. Маленькие тележки, пластмассовые столики, жар, дым