Нарзан — минеральная вода, с которой ассоциируется Кисловодск. Химсостав у воды примерно один и тот же: сульфаты, гидрокарбонаты, магний и кальций. Отличие в степени насыщенности, минерализации и вкусе. В зависимости от них нарзан бывает разных видов. За год на курорте только из одного бювета выпивают около 700 тысяч литров такой «живой» воды. В нашей статье расскажем, где её попробовать из скважины и какая она на вкус.
Перед употреблением необходима консультация врача.
Нарзанная галерея
Самый известный бювет Кисловодска и Кавминвод — Нарзанная галерея. Это же и самая посещаемая достопримечательность курорта. Колодец с нарзаном, который находится здесь, положил начало городу Кисловодску. Галерею построили в середине XIX века, хотя про существование исцеляющей «кислой воды» знали ещё при Петре I.
В галерее можно попробовать несколько видов нарзанов в холодном и подогретом виде. Первый — сульфатный, самый насыщенный, минерализованный и соответственно специфический по вкусу. Второй — доломитный, третий — общий. Как раз последний нейтральный на вкус и запах и именно у крана с этой водой обычно собирается очередь из курортников.
Адрес: Кисловодск, ул. Алексея Реброва, д.2.
Режим работы Нарзанной галереи: ежедневно с 7:00 до 19:00 (перерыв с 9:00 до 11:00 и с 14:00 до 16:00).
Народный источник
Народный источник находится напротив Нарзанной галереи. Он работает только в тёплое время года и как раз в часы перерыва основного бювета. Здесь разливают всё те же виды нарзана — общий, доломитный и сульфатный. Стаканчики лучше брать с собой, купить одноразовую тару поблизости не получится.
Адрес: Кисловодск, ул. Алексея Реброва, д.2.
Режим работы Народного источника: ежедневно с апреля по ноябрь с 7:00 до 19:00 (перерыв с 9:00 до 11:00 и с 14:00 до 16:00).
Источник №23
В источнике № 23, или как его ещё называют Желябовский бювет, подают сульфатный нарзан. Он отличается от других такого же типа самой высокой минерализацией и насыщенностью углекислыми газами. Скважина, из которой поступает вода, — самая глубокая в Кисловодске и находится на расстоянии 308 метров вниз под землёй. Температура воды — 13-17 °C, есть подогретая.
Адрес: Кисловодск, ул. Кирова, д.3.
Режим работы источника № 23: ежедневно с 7:00 до 19:00 (перерыв с 9:00 до 11:00 и с 14:00 до 16:00).
Ребровский бювет
Второй по популярности после Нарзанной галереи бювет Кисловодска — Ребровский. Он находится в пешей доступности от многих санаториев курорта. Его открыли в 2022 году. Вода здесь привозная, под землёй зарыты три резервуара для трёх видов минеральной воды — «Славяновской» из Железноводска, «Ессентуки-4» и «Нарзана» общего типа.
Ребровский бювет — открытого типа, поэтому работает только в тёплое время года. На зиму его консервируют, а перед открытием весной проводят необходимые санитарные работы.
Адрес: Кисловодск, проспект Ленина (напротив дома № 24).
Режим работы Ребровского бювета: круглосуточно с апреля по декабрь.
Бювет №5
Когда в СССР число курортников стало резко расти, понадобилось срочно открыть новый бювет. Тогда «Грибок» и появился, это 1963 год. Такое название павильону дали сами местные из-за формы здания. Внутри него разливают сульфатный и доломитный нарзан в тёплом и холодном виде. Здесь всегда мало людей.
Адрес: Кисловодск, ул. Вокзальная, д.3.
Режим работы бювета № 5: пн, ср-вскр. — с 7:00 до 19:00 (перерыв с 9:00 до 11:00 и с 14:00 до 16:00), вт. — с 7:00 до 14:00
Как правильно пить воду
- Объём минеральной воды для лечения не превышает 200 мл на один приём, на пробу — всего 1-2 глотка.
- Не смешивайте холодную и тёплую минералку, а также разные типы воды.
- За час до и после приёма не ешьте свежие овощи и фрукты.
- Не берите воду впрок, её надо выпивать в первые час-два.
- Не пейте большое количество воды, не проконсультировавшись со специалистом. Только врач может порекомендовать тот или иной вид минералки в зависимости от анамнеза.
- Чтобы снизить воздействие воды на зубную эмаль, пейте минералку через трубочку или из специальной кружки с носиком — бюветницы.
- Без назначения врача не давайте минеральную воду детям.
Минеральную воду на курортах Северного Кавказа не только пьют, но и используют в качестве лечебных ванн. Подобные процедуры предлагают в санаториях и специализированных учреждениях, а ещё в термальных комплексах. Где купаются на Кавминводах в минеральной воде, какие термы ближайшие к Кисловодску и что нужно для их посещения, читайте в статье журнала ENJOY-Кавказ.