Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 700 г
🧅 Лук (крупный) — 1 шт.
🥚 Яйца — 4 шт.
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 700 г
🧅 Лук (крупный) — 1 шт.
🥚 Яйца — 4 шт.
🥣 Майонез — 3 ст. л.
🥛 Сметана — 3 ст. л.
🌾 Мука (с горкой) — 4 ст. л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌻 Масло для жарки
Готовим:
1️⃣ Филе нарезаем на порционные кусочки, отбиваем, солим и перчим. Откладываем в сторону "отдохнуть".
2️⃣ Тот самый кляр: Луковицу натираем на средней терке (или блендером в кашу). Добавляем к ней яйца, майонез, сметану и специи. Постепенно вводим муку и перемешиваем до однородности.
3️⃣ Купаем каждый кусочек мяса в луковом кляре и отправляем на разогретую сковороду. Жарим под крышкой до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита😋