🥞 Манная крупа - 250 г Вода теплая - 600 г Дрожжи сухие - 8 г (1,5 ч.л.) Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Мука пшеничная - 2 ст.л. (с горкой) Разрыхлитель - 10 г (1 пакетик) Для подачи: сливочное масло, мёд, варенье, карамель 😉😉😉😉😉😉 Замес теста: Все ингредиенты соедините в одной миске. Погружным блендером взбивайте 2-3 минуты до гладкости, без единого комочка. Тесто будет жидким. Расстойка: Накройте плёнкой и оставьте на 30-40 минут в тепле. За это время оно немного «подойдёт» и станет пузырчатым. Перед жаркой хорошо перемешайте. ➡️ Огонь - ниже среднего! (Это важно для равномерного пропекания без подгорания). ➡️ Выливайте половником тесто и жарите БЕЗ КРЫШКИ ТОЛЬКО С ОДНОЙ СТОРОНЫ, пока вся поверхность не покроется дырками, а низ не зарумянится. Не переворачивайте! Подавайте горячими, обильно полив смесью растопленного сливочного масла и мёда (1:1). Это беспроигрышный вариант! Также подойдёт варенье, сироп или карамель. 🛍 Наши товары на Ozon и Wb