Закупочные цены на молоко в Татарстане упали на 20% из-за переполненных складов

На республиканском совещании под председательством Раиса Татарстана Рустама Минниханова министр сельского хозяйства Марат Зяббаров представил итоги развития сельскохозяйственной кооперации в республике.

С 2020 года число работающих кооперативов выросло в полтора раза и достигло 215. В них вовлечено более 22 тысяч фермерских и личных хозяйств. Объём услуг и переработки составил 18,5 млрд рублей, что в три раза больше уровня 2020 года.

Такого роста удалось достичь благодаря масштабной государственной поддержке. В 2025 году на прямую финансовую помощь было направлено 504 млн рублей. Это позволило 12 кооперативам запустить новые проекты, 2 – расширить производство, а 59 – получить компенсацию затрат. Особую роль играют промышленные парки, которых в республике 105: они предоставляют инфраструктуру и льготы, упрощая старт бизнеса.

Важным инструментом являются гранты. С 2023 года 29 кооперативов получили 316 млн рублей. После выхода на проектную мощность в 2026 году они будут производить 12,8 тыс. тонн продукции в год с выручкой 4,8 млрд рублей.

Отдельно министр остановился на ситуации в молочной отрасли. С декабря 2025 года закупочные цены на молоко снижаются из-за переполненных складов переработчиков. Запасы продукции в Татарстане на 40% превышают уровень прошлого года, отчасти из-за возросших поставок из Беларуси. Средняя цена на сырое молоко в сельхозорганизациях упала до 38,7 руб./кг, что на 20% ниже прошлогоднего показателя.

Для стабилизации отрасли в 2026 году предусмотрена комплексная поддержка: 177,7 млн рублей – заводам на переработку, 505 млн – малым хозяйствам на производство, 1,14 млрд – на племенное животноводство и 185 млн – кооперативам на закупку молока. Более 4 млрд рублей будет направлено на техническую модернизацию. Главная задача для аграриев сейчас – оптимизация процессов и снижение себестоимости.