В разгар зимы, когда организм особенно уязвим, народная мудрость издревле обращалась к кладовой болот — клюкве. Эта ягода, собранная осенью и отлично хранящаяся в мороз, становится главным зимним источником сил. Народная мудрость: Клюкву называли «журавлиной ягодой» или «северным лимоном». Её не варили, а замачивали в деревянных кадках с водой, так она хранилась до весны. Морс из клюквы был первым средством «от лихорадки» и для восстановления сил после тяжелой работы или болезни. Современный взгляд: Клюква действительно богата витамином С, антиоксидантами и органическими кислотами. Она обладает способностью поддерживать естественные защитные функции организма и тонизировать. Полезный совет: Чтобы сохранить максимум пользы, не кипятите ягоды. Разомните их, залейте теплой водой, добавьте немного мёда по вкусу и дайте настояться. Информация носит ознакомительный характер о культурных традициях. Не является медицинской рекомендацией. Перед применением проконсультируйтесь с врачом. Гло