Данный коньяк настолько впечатлил меня, что я решил написать два обзора.
Первый - краткий (для людей деловых и занятых, пугающихся большого количества букв) и второй - подробный (для людей обычных, нормальных).
Итак, погнали!
Обзор 1.
Да. Стоит!
Обзор 2.
Причём здесь Red Label?
Есть такая известная песня в исполнении группы "Бессмысленная реальность" - "Вечно молодой, вечно старый". Она про Фанагорию КС. Почему - объясню позже, а сейчас немного предыстории.
...Неловко даже признаваться, но у меня никогда в жизни не было "личного" вискаря Red Label (Красного Джонни Пешехода). Т.е., я его пробовал миллион раз, но всегда где-то вне дома: в баре, в гостях, на корпоративах, на теплотрассах... А вот ко мне домой, в мой домашний бар, он никогда не заходил. Я не задумывался об этом, да и мой чуткий алкохантерский инстинкт никак не проявлял себя, даже когда мне периодически попадались очень заманчивые акции на данный напиток. Но времена меняются, цены повышаются, ассортимент вкусных алкогольных напитков (пока) сжимается, и вслед за этим поневоле меняется наше отношение к старым знакомцам.
Тем не менее, когда сотрудница Бристоля, понизив голос и доверительно спросив меня "интересуюсь ли я "элиткой", предложила мне "акционный" Red Label, я не выдержал и усмехнулся: "Ну какая же это "элитка"- улитка?! Базовый заурядный вискарь!" Тем более, что это за акция при цене в 1400 р.?! И ушёл оттуда, не оглядываясь.
Однако, зерно сомнения было во мне посеяно. Вон ведь, что, вообще, в мире делается - стабильности нет! Так, глядишь, свалят эти разноцветные пешеходы в голубую даль, и ни с одним из них в спокойной домашней обстановке ты так и не побеседуешь.
Поэтому на следующий день спозаранку я навострил лыжи навстречу Красному Джонни. Вы думаете, он меня дождался? Да хрен там с два! Видать, не у одного меня присутствует неуверенность в своём счастливом алкогольном будущем. Хорошо хоть, что бизнес и государство чутко заботятся о поддержании нужного градуса среди народных масс. Благодаря их неусыпной заботе алкомаркеты есть почти в каждом доме! Поэтому мой героический поход оказался быстрым и успешным: через короткое время заветная бутыль уже красовалась у меня на столе.
Я наполнил бокальчик и, помятуя древнейшее правило пропускать в любое опасное место женщину вперёд, протянул его жене - на "понюхать". Она "затянулась" и сказала: "Вкусно! Вином пахнет. И абрикосом! И фруктами какими-то".
Да ну нах, - подумал я, - вино, фрукты... Взял бокал и...поразился: какой же богатый, интересный и многогранный аромат я ощутил! Удивительно, - подумал я. Едва ли 12-летние вискари так у меня пахли, а тут заурядная трёхлетка, причём та, которую у интернетах особо не жалуют!
Некоторое время я находился в замешательстве. Н-р, у меня даже возникла немного сумасшедшая мысль, что на производстве каким-то образом что-то перепутали, и в эту партию залили какой-нибудь дорогой, выдержанный вискарь. Но все мы понимаем, что подобное развитие событий нереально.
А секрет оказался прост. Не далее как прошлым вечером я фоткал Фанагорию КС для данного обзора, и вся палитра ароматов осталась в бокале после неё!
Такая вот история.
К Ред лэйблу мы ещё вернёмся. Но потом. Я, разумеется, сделаю на него отдельный обзор, а то ведь информации об этом виски в сети практически нет. Сарказм.
А сейчас, я полагаю, всё-таки настало время поговорить о герое нашей статьи - коньяке Фанагории КС - как вы считаете?
Кстати, должен сказать, этот коньяк однозначно заслуживает быть налитым в объёмный снифтер, который позволит ему раскрыть все свои вкусоароматические тайны.
Коньяк, действительно вкусный, изысканный и интересный! И офрмление ему под стать: красивая оригинальная вытянутая чёрная бутылка с чёрной этикеткой, на которой золотистыми буквами без лишних пафосных громких слов и посланий выведена вся необходимая информация: название, тип и возраст коньяка. Ну и для солидности указано, что тираж релиза 5000 шт. Типа, штучная, ограниченная версия! Купил и вот ты уже в клубе с остальными 5000 счастливчиками. А учитывая то, что я купил 2 бутылки, то счастливчиков этих максимум 4998 (помимо меня). А ведь многие берут не по 2, а и по 6, и по 10 бутылок... Ладно, это не важно.
Давайте лучше взглянем на состав и прочую инфу.
Мне импонирует описание вкуса на этикетке: экстрактивный, мягкий, с длительным послевкусием! И всё. Нет ни подвяленой кожуры бананов, ни прошлогодней змеиной шкуры, ни лёгкого шлейфа сентябрьских выползков. И это нисколько не умаляет вкусовых достоинств напитка. Коньяк очень многогранный! В нём чувствуется, с одной стороны, яркость и дерзость, присущая молодым коньякам. И в то же время очень приятная терпкость дуба, которая не затмевает молодость, а очень гармонично дополняет её. Несмотря на добавление сахара, коньяк не кажется явно сладким (а я, ограничивший сахар, очень хорошо чувствую его где бы то ни было). Мало того, его терпкость порой переходит в эдакую пикантную горчинку.
Эту КСку я называю "вечно молодой, вечно старый". За то, что в нём интересным образом, не переплетаясь, но очень хорошо дополняя друг друга, присутствуют вкусовые нюансы свойственные как молодым, так и старым коньякам. Представьте, пенса, подтягивающегося на турнике 30 раз или школяра... а, хрен с ним, тоже подтягивающегося на турнике 30 раз. Короче, коньяк многовариативен, и годится для любой ситуации: будь то свадьба, похороны или переговоры по Украине.
Наверняка знают все, но, на всякий случай, напомню, что у фанагорийских коньяков своеобразный профиль. И если вы пили любой из фанагорийских коньяков, и вам понравилось, берите эту 10-ку даже не думая. Хотя, если вы знакомы с Фанагорией, то знаете это и без сопливых.
Если же кто, вообще, не в теме, то вам необходимо знать, что АПФ Фанагория - это предприятие полного цикла, осуществляющее производство винной продукции, начиная от посадки саженцев до розлива в бутылки, что позволяет надеятся и ожидать продукцию высокого качества. И так и происходит. Фанагорийские коньяки неординарные (в смысле, оригинальные), интересные, запоминающиеся. Поэтому если вы недавно шагнули в коньячный мир, то вам просто необходимо прочесть эту главу коньячной Библии.
Кому не стоит покупать Фанагорию КС 10 лет?
Ну, тем, кто недавно вступил в ряды любителей коньяка. Потому что лучше начать с чего-то попроще, чтобы смочь на контрасте оценить достоинства героя сегодняшнего обзора.
Любителям армян и грузинов. Которым в старых коньяках для счастья и блаженства необходим плотный, заизюмленный, терпко-дубовый, бальзамический вкус.
Если мой обзор до этого места дочитал дикий, неподготовленный читатель, который просто желает знать, можно ли покупать этот коньяк в подарок уважаемому человеку, то авторитетно заявляю - можно! И нужно. Форма, цвет, оформление, содержимое делают Фанагорию КС отличным подарком и пионерам, и пенсионерам.
Сейчас пробегаю глазами вышенаписанное и ловлю себя на мысли, что у меня чуть ли не рекламный текст получился. Но а что делать, если коньяк, реально, по всем статьям хорош?
Как вы знаете, одним из критериев достойного коньяка для меня является скорость, с которой он заканчивается (у меня). Есть много коньяков, которые вроде совсем не плохи, но как-то не пьются. Вот я открываю бар, вижу, ну, н-р, Асканели 8. Он вроде и неплохой, но как-то рука к нему не тянется. А вот, н-р, Полиньяк ВСОП - тот просто испаряется на глазах. С этой Фанагорией то же самое. Она, словно мёд из Винни-Пуха: он если есть - то его сразу нет.
Разумеется, вкусовщину никто не отменял, и я всего лишь поделился с вами своим мнением.
Желаю вам побольше отменных коньяков, и помните: Минздрав предупреждает, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Удачи!