В Татарстане и во многих других регионах России с декабря снизилась средняя закупочная цена на молоко. Причина — рост совокупных запасов молочной продукции в республике и в целом по всей стране. Об этом сообщил глава Минсельхоза Республики Татарстан Марат Зяббаров на совещании в республиканском Доме правительства. Запасы молочной продукции на складах молокоперерабатывающих предприятий республики превысили 8,7 тыс. тонн, в том числе сливочное масло — 2 тыс. тонн, сыр — почти 5 тыс. тонн, сухое молоко -1,1 тыс. тонн. Это на 40% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, подчеркнул министр. — Рост запасов обусловлен высокими ценами на местную молочную продукцию и увеличением объемов реализации молочной продукции из Республики Беларусь по более низким ценам, — добавил Зяббаров. По его словам, на сегодняшний день сырое молоко в сельхозорганизациях в среднем стоит 38,7 рубля за 1 кг без НДС. Это на 20% ниже уровня аналогичного периода прошлого года. При этом в секторе личных подсо