У нас наконец-то ослабли морозы!
Самая низкая температура в нашей низине была - 48°С. Это был пик крещенских морозов, потом столбик термометра "жил" в пределах - 40-44°С почти две недели. И вот сегодня стало теплеть!
Хочу рассказать как мы с нашим хозяйством пережили это самое сложное и трудное время в нашей деревенской жизни.
Главное — свет!
Дом у нас обогревается электрокотлом, который можно топить ещё и дровами. В морозы, когда котёл работает на полную мощность, мы не можем больше пользоваться никакими электроприборами, т. к. ограничены по мощности электроэнергии. Нам в нашем посёлке разрешено 7кВт.
Поэтому вечером мы топим котёл как обычную печку и в это время успеваем готовить, стирать, гладить и т. д. Это время, когда мы живём как в городской квартире, где не думают как и что можно включать одновременно.
Саша у нас очень внимательно следит за нагрузкой электросетей. Это вопрос нашей безопасности и комфортной жизни в частном доме.
А вообще, если честно, то обыкновенная печь всё же тоже должна быть. Это мы поняли в первую же зиму в этом доме. Так было бы спокойнее. Ощущение заложника ситуации (вдруг авария нашего местного трансформатора, а денег на новый быстро никто не соберёт) очень портит качество жизни.
Саша вынашивает идею сделать печь-камин в нашей большой комнате.
Идея замечательная, но чтобы претворить её в жизнь надо, ох, как постараться!
Но я в Сашу верю! У него получится!
Наши собаки
Собакам холодно. Они у нас уличные, привычные к любым погодным условиям, но мороз за - 30°С тоже даётся им тяжко.
У них у каждой есть будки, набитые соломой, но днём любят лежать на солнышке.
Стараюсь почаще варить им кашу. Сухой корм у них есть всегда, но чашка тёплой кашки очень скрашивает жизнь в морозы!
Им сейчас немного скучно. На дачах никого нет. Поэтому у них большая радость если вдруг машина проедет или собаки пробегут. Есть повод погавкать на всю округу.
Сейчас они у нас не ограничены в движении по территории. Калитка в огород открыта и они занимаются своими прямыми обязанностями–охраной. На цепи у нас сидит только Мишка, но он бегает по натянутому тросу. А вот без привязи ему никак нельзя. Он легко берёт высоту наших заборов и бегает по посёлку в поисках приключений. Поэтому бегает он у нас только на прогулке.
Наши куры
Наше куриное семейство очень мужественно пережило эти трескучие морозы. Самая низкая утренняя температура в курятнике была - 18°С. Но при температуре "за бортом" за - 40°С это даже неплохо. У них стоят обогреватели, на полу толстый слой соломы, так что ни одного обмороженного гребешка замечено не было.
А вот яйца, не собранные вовремя и оставшиеся на ночь в гнезде, трескались.
Треснувшие яйца, кстати, в тепле "склеиваются". И если трещины были небольшими, то яйца выглядят целыми.
А происходит это из-за воды, содержащейся в желтке и белке яйца (почти 75%).
При замерзании вода расширяется и скорлупа, не выдерживая растущего давления, трескается.
А при оттаивании происходит вытекание белка, который "склеивает" скорлупу.
Нам кажется, что скорлупа становится целой, но процесса её регенирации не происходит. Просто произошла закупорка трещин свернувшимся белком.
Белок размороженных яиц становится водянистым, а желток резиновым.
Поэтому такие яйца я отдаю курам. Добавляю их в мешанку, чему они очень рады!
И ещё у нас пострадал петух Петруша.
Ему куры опять расклевали гребень. В прошлом году его лечила берёзовым дёгтем. В этом году применяю ветеринарный аэрозоль-спрей с алюминием.
Вот такой он теперь "красавец". Перья ему в одном и том же месте выклёвывают, бороду и гребень клюют. И Петя, будучи очень воспитанным и терпеливым, этим дамам всё прощает. Пару раз клюнул бы в воспитательных целях хоть одну, может отстали бы от него.
Причина такого поведения, как пишут, в несбалансированном питание, скученности, ярком свете и отсутствие прогулок.
Можно согласиться, зимой сложно создать идеальные условия содержания. Но вот несбалансированность питания, а именно проблема с белком и кальцием у нас точно исключена.
Мясокостная мука, рыбная мука, кормовые дрожжи, жмых подсолнечника, "Рябушка" и "Расклева нет" - как ещё сбалансировать рацион, я даже не представляю.
Но Петю иногда клюют и летом. Только его одного. Вот такие дела.
Курам сварена мешанка с последней тыквой. Свежей они её плохо клюют, а варёную с удовольствием уплетают.
Осенью я замораживала кабачки, сейчас их оттаиваю и даю.
На фотографии рядом с крупными яйцами лежит маленькое–из категории "я сделала всё, что смогла!"
Вот такая благодарность почти золотым яйцом!
Наши коты
Вернее наш кот Степан и кошечка Муля.
Вот кому лучше всех, так это им. Сплошной круглосуточный санаторий с абонементом до марта.
Степан у нас очень чутко чувствует потепление. Если он запросился на улицу - скоро будет тепло!
А пока он у нас сидит за котлом и греется. Мысль пойти погулять пока не приходит ему в голову. Нас, говорит, и здесь неплохо кормят.
Вот так мы и живём в морозы. Саша топит печки в гараже, доме, на даче, а я только успеваю всем варить и всех кормить.
Но любоваться красотами зимы мы между делами успеваем!
Сейчас покажу вам нашу зиму!
В морозы очень сложно фотографировать, но радость от удачного снимка с лихвой компенсирует замёрзшие руки.
Друзья мои, на этом красивом моменте хочу закончить свой рассказ.
Будем рады всем, кто зайдёт к нам в гости.
И ещё мы очень будем рады обратной связи. Как вы пережили морозы? Чем занимаетесь зимой?
Пишите, мы ждём!