Все наши статьи по свечеварению здесь.
Друзья, сегодня мы продолжаем нашу серию уютных идей для свечей. Создадим свечу с тремя фитилями в форме сердца, покрытую кремовыми «завитками» из воска — неидеальными, чуть неровными, но именно от этого такими домашними и тёплыми. Мы называем её «Кремовое сердце» — потому что она напоминает любимый торт с масляным кремом, который мы обожаем.
Эта техника позволяет не стремиться к совершенству: лёгкая небрежность в «отсадке» только добавляет шарма, как будто свечу делали с душой и небольшим количеством спешки. Давайте вместе создадим такую красоту шаг за шагом. Мы адаптировали рецепт под то, что легко найти в магазинах, и указали альтернативы в скобках.
Материалы (на одну свечу объёмом около 400 мл):
- Стеклянная ёмкость в форме сердца (можно взять любую банку в форме сердца для свечей из хобби-магазинов или Wildberries/Ozon; альтернатива — обычная стеклянная баночка с широким горлом, которую потом декорируем)
- 3 плоских хлопковых фитиля типа LX14 или аналог (либо ищите аналоги CD-12–14, ECO-10–12 или HTP-83–105; подойдут плоские с хлопком, чтобы давали хороший изгиб при горении)
- Около 400 г парафинового воска для контейнерных свечей (альтернатива — соевый воск или смесь парафина с соевым для более чистого горения и меньшего количества копоти)
- 28–30 г ароматического масла с запахом торта/крема/ванили/масляного бисквита (ищите с названием «Масляный крем», «Ванильный торт» или «Бисквит»; можно взять любой food-фреш)
- Жидкий краситель красного цвета (альтернатива — порошковый или блочный краситель для свечей, растворённый в небольшом количестве воска)
- Блочный синий краситель (альтернатива — любой твёрдый краситель синего оттенка; можно использовать пищевой, но в малых дозах)
- Деревянная шпажка или зубочистка (бамбуковая или обычная деревянная)
- Металлический кувшин для заливки (любой жаропрочный металлический ковшик или старая кастрюлька)
- Кондитерский мешок с небольшой открытой звёздочкой (насадка «открытая звезда» № 16–20; альтернатива — плотный полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком или силиконовый мешок для декора)
- Ножницы
- Электрический миксер (ручной венчик или погружной блендер с насадкой-венчиком)
Подготовка ёмкости
1. Чтобы правильно разместить три фитиля, распечатайте три кружка диаметром 6,5 см. В центре каждого поставьте точку — это места для центров фитилей. Разложите кружки на дне ёмкости так, чтобы они не перекрывались и равномерно заполняли пространство.
2. Установите фитили с помощью специальных фиксаторов (металлических табличек или клея для фитилей). Центрируйте их по отметкам и зафиксируйте сверху деревянными прищепками или палочками.
Плавка и заливка базового воска
3. Растопите 280–300 г парафинового воска в металлическом кувшине на водяной бане.
4. Когда температура достигнет примерно 82 °C, влейте ароматическое масло и тщательно перемешайте.
5. Кончиком шпажки зачерпните немного красного жидкого красителя, опустите в воск и размешивайте до равномерного розового оттенка (можно регулировать интенсивность).
6. Аккуратно залейте окрашенный воск в подготовленную ёмкость с фитилями.
7. Дайте свече полностью остыть и затвердеть минимум 2 часа (лучше оставить на ночь, чтобы избежать усадки).
Создание кремовой «глазури»
8. В чистом кувшине растопите оставшиеся 110–120 г парафина на водяной бане.
9. Нарежьте блочный синий краситель на мелкие кусочки. Добавьте крошечную щепотку в расплавленный воск. Проверьте цвет, капнув на бумажное полотенце — добейтесь желаемого голубого тона (можно сделать чуть ярче или пастельнее).
10. Снимите воск с бани и дайте ему остыть до появления мутности и лёгкого «облачка» (можно ускорить, поставив кувшин в холодильник на 7–10 минут).
11. Пока воск остывает, обрежьте кончик кондитерского мешка и вставьте насадку-звёздочку. Подготовьте электрический миксер.
12. Когда воск станет подходящей консистенции (мутный и густеющий), взбейте его миксером на средней скорости.
13. Взбивайте до тех пор, пока масса не приобретёт текстуру взбитых сливок или плотного крема — она должна держать форму, но оставаться пластичной.
14. Переложите взбитый воск в подготовленный кондитерский мешок.
15. Отсадите по краю свечи красивый бордюр из «розочек» и завитков — не бойтесь неровностей, именно они придают тот самый «домашний торт»-эффект!
Готово! Получается очаровательная свеча с нежным ароматом выпечки, мягким розовым свечением и кремовым голубым «верхом», который так и манит потрогать. Она идеально смотрится на кухонном столе, в подарок или просто для создания уюта.
Если решитесь повторить — пишите в комментариях, как получилось! Может, у вас выйдет ещё более «вкусный» вариант? А мы продолжим вдохновлять вас на новые свечные эксперименты. Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты — впереди ещё много идей для уютного рукоделия! 🕯️🍰💕
Все наши статьи по свечеварению здесь.