Если вы в моем пространстве недавно, возможно, вы даже не знаете о том, что такое витамин К2 и нужно ли его пить. Но хуже всего другое – загуглить и быстро получить ответ не получится. Википедия дает нам очень запутанное и сложное определение витамина К2, далекое от сути.
Для чего необходим витамин К2?
Самое важное, что стоит понять – без витамина К2 невозможен эффективный кальциевый обмен. При этом пить витамин D3 без К2 и кальция бесполезно. Более того, D3 будет вызывать вымывание кальция из костей.
Я часто назначаю клиентам высокие дозировки витамина D3, такие, как 10000 МЕ. Но при этом в программе восстановления всегда присутствует кальций, магний и витамин К2. И компоненты этой связки практически невозможно наесть из пищи в достаточном количестве, всегда требуются дополнительные дотации.
Высокий уровень витамина D3 в крови требует и увеличения кальция в кровеносном русле. Прием витамина D3 самостоятельно – плохая идея. При потреблении 10000 МЕ витамина D3 минимальная суточная рекомендуемая дозировка кальция – это 1200 мг ежедневно.
Что такое витамин К2?
Нарушения кальциевого обмена – это не только остеопороз, артроз и плохие зубы, это и проблемы с сердечно-сосудистой системой, а также камни в почках, например, оксалаты.
Если мы начинаем компенсировать витамин D3 с кальцием, но у нас недостаточно витамина К2 в организме, активации К2-зависимых протеинов не происходит. А это необходимо для того, чтобы кальций мог присоединиться к костному матриксу. Без К2 кальций начинает блуждать, оседать на сосудистых стенках и в почках. То есть всегда мы начинаем с витамина К2. И когда он есть в арсенале, мы подключаем D3, кальций, магний и так далее.
Среди витаминов группы В есть В1, В2, В6, В12 и другие. Так же и с витаминами К. В аптеке вам могут предложить препарат Викасол, это К1. Но он обладает иными свойствами и не заменит К2. Для кальциевого обмена необходим именно К2, эта форма называется менахинон, или МК. Вы можете встретить МК-4 и МК-7. МК-7 – это длинноцепочечный витамин, он наиболее биодоступный.
Где содержится К2?
То есть МК-7 – это витамин К2, определенная его форма, и это продукт бактериального синтеза, который в норме должны производить бактерии в нашем кишечнике, используя специфические растительные субстраты. В большом количестве МК-7 содержится в одном азиатском блюде – ферментированных соевых бабах натто. Это такие скользкие подкисшие соевые бобы. Многие японцы потребляют их на завтрак, и таким образом не нуждаются в дополнительном приеме витамина К2. Но, если вы не едите ежедневно натто, необходимо включить витамин К2 (МК-7) в свой рацион.
В коровьем молоке тоже содержится этот витамин, но в гораздо меньшей концентрации, как и в сыре, яичном желтке, говяжьей печени и других органах животных. Что касается внутренностей, то важно понимать, что витамины можно получить только от животных травяного откорма, это не относится к промышленному производству мяса. Животные синтезируют витамин К2 из витамина К1, находящегося в зелени (трава, различные листья).
Если вы выращиваете куриц сами, то просто кормите их свекольной ботвой, например, и это обеспечит достаточное количество витамина К2 в желтке яиц.
И если вы будете съедать 3-4 яйца в день, то вам не нужны дополнительные дозировки К2. Что касается химических форм, то МК-7, который получается из бобов натто – это самая эффективная и безопасная форма на данный момент, она не имеет никаких побочных эффектов даже в крайне больших количествах, но и не депонируется организмом.
Период полураспада МК-7 несколько дней. Для того чтобы снизилась концентрация в половинку, должно пройти 2 дня. Таким образом, принимая каждый день этот витамин, мы способны поддерживать достаточно ровную концентрацию в кровеносном русле, как в дневное, так и в ночное время в отличие от МК-4, где приём должен происходить чуть ли не каждые 4 часа из-за короткого времени полураспада, что неудобно и неэффективно. Поэтому, когда вы выбираете форму препарата, всегда выбирайте витамин K2 в форме МК-7.
Витамины в таблетках обычно содержат большое количество балластных веществ, различные стеараты. Это сложные крахмалы, которые обеспечивают матрицу таблетки. Можно найти витамины в капсулах или в жидком виде. Всегда нужно смотреть на составы бадов.
Витамин D3 имеет только одну эффективную форму – холекальциферол. Мы можем встретить витамин D2, это растительная форма витамина D, эргокальцеферол. Однако он не способен эффективно превращаться в холекальциферол.
И еще один важный момент – витамины К2 и D3 жирорастворимые, поэтому принимать их нужно вместе с жирной пищей.
Какие дозировки использовать?
Рекомендуемые суточные дозировки зависят от страны. Так, например, в Канаде самые маленькие суточные дозировки – 45 мкг в сутки. Эти дозировки являются профилактическими. Что значит профилактическими? Это когда у вас нет никаких проблем, зубы уже выросли, кости не растут, вы не беременны, не кормите грудью, и перед нами не маленький ребёнок, у которого высокая потребность в росте.
90 мкг – это суточная дозировка для обычного человека. Если есть проблемы с кальциевым обменом, если мы наблюдаем активный рост, развитие костного матрикса, если перед нами женщина в менопаузе, то рекомендуемые суточные дозировки начинаются от 240 мкг в сутки. Внимание! Не миллиграмм! Дозировки этого витамина указываются в микрограммах.
В Японии проводились исследования высоких дозировок витамина МК-7, которые в 1000 раз превышали минимальные рекомендованные дозы, и они не показали никакой тератогенности, никаких побочных эффектов или эффекта накопления.
А беременным можно К2?
Когда-то я попала в Санкт-Петербургский городской центр планирования семьи, а это достаточно серьёзное медицинское учреждение с лучшими специалистами в плане ведения беременности. Я была беременна вторым сыном, и мне с абсолютно непоколебимым видом заявили, что витамин К2 вызывает уродство плода. Я реально перерыла всё, все базы. Я нашла несколько публикаций, которые подтвердили другое – что дефицит К2 является тератогенным и способен вызывать аномалии развития, в том числе несовместимые с жизнью плода. То есть в случае дефицита витамина К2 может случаться выкидыш, замершая беременность или аномалии развития скелета.
К сожалению, современные врачи, не все, но многие, часто не обладают необходимым объёмом информации. Я не настраиваю никого против традиционной медицины, но я призываю думать и собирать информацию.
Кстати, витамин К2 просто необходим тем, у кого проблемы с фертильностью, тем, кто пытается забеременеть. Для мужчин К2 важен для подвижности сперматозоидов, а у женщин дефицит К2 может вызывать ановуляторные менструальные циклы и сказываться на созревании яйцеклетки, возможности оплодотворения яйцеклетки и ее способности к прикреплению. Во все эти процессы вовлечён витамин К2.
Поэтому, если у вас остеопороз, камни в почках или бесплодие, не думайте, что это проблемы разных уровней. Скорее всего, это последствия нарушения кальциевого обмена и дефицита витамина К2. Этот витамин необходим для восстановления кальциевого обмена и здоровья в целом, и пить его нужно вместе с витамином D3, кальцием и магнием. Статья о дозировках ЗДЕСЬ))