Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". Наш марафон "Ни дня без статьи" летит вперед, к своему законному завершению.
Немного неожиданно для меня, что организатор марафона Елена у меня на канале, например, совсем не появляется. У всех так? Да и мотивационных статей на канале "Вперед за облаками" что-то не видно. Так что бежим самостоятельно, кто как может.
Пока что вижу для себя такие плюсы в участии: прокачиваю силу воли (давши слово - держись), приобрела некоторое (небольшое) число новых подписчиков, доход в этом месяце будет рублей на 500 больше, чем в прошлом (о, радость!), осваиваю фрирайтинг, ну и самое главное - познакомилась с интересными авторами. Уверена, что после окончания марафона и дальше буду читать их каналы. А ведь и немало пользы уже получается! Значит, все не зря.
Параллельным курсом идет и мой личный марафон по снижению веса.
Завтрак: два вареных яйца, вафля из картофеля с творогом, кета холодного копчения, творожный сыр, кофе с молоком. 401 ккал.
Обед: суп грибной, сметана, вафля из картофеля с творогом, крабовые палочки, шиповник. 356 ккал.
Перекус: яблоко. 38 ккал.
Ужин: шаверма. 750 ккал.
Вот здесь, конечно, главный прокол. Мои мужчины захотели на ужин шаверму и меня уговорили. Обычно покупаю себе маленькую 200 гр., но упс! Их перестали делать. В итоге мне досталась нормальная такая шаверма граммов 300 минимум.
Я ее даже ухитрилась вписать в дневную норму, но БЖУ перекосило со страшной силой.
Почему такой эффект? Ведь, казалось бы, ну, что такого в шаверме: лаваш, курица на гриле, овощи и соус... Вот в соусе-то главная загвоздка. По идее, в классической шаверме соус должен быть на основе кефира или йогурта. Но у нас берут конечно же майонез. И соуса не жалеют. Отсюда и огромная, калорийность, и перекос в сторону жиров.
Решено! Раз уж в нашей семье так любят шаверму и жить без нее не могут, следующую делаю дома. И контролирую весь процесс, особенно приготовление соуса.
Интересно, конечно, получается с этой шавермой, которую вся страна называет шаурмой😂. Почему так? И если ли разница между шаурмой и шавермой?
На самом деле оба названия происходят от одного арабского глагола, который означает "вращать". Только в Петербурге исторически шаверму начали делать и продавать сирийцы, и на из языке слово скорее было похоже на "шаверма". А в Москве - выходцы из других стран, и они говорили что-то похожее на "шаурма". Вот и вся разница.
Получается, что питерская шаверма - это диалектизм, такой же, как и многие другие питерские словечки
Но когда в поездках по стране среди тысяч надписей "шаурма" вдруг увидишь родное "шаверма", это просто душу греет! Например, в Зеленоградске (Калининградская область) нам довелось попробовать вкуснейшую шаверму с судаком.
А вот шаурма, например, на Кубани, сильно отличается от нашей шавермы. В ней есть капуста! И соус с кетчупом! Тогда как в нашей, родной шаверме никакой капусты быть не может, и соус исключительно белый. Так что, не только в буковках отличие.
Вот такая сегодня получилась статья - исследование про шаверму/шаурму. А вы любите это блюдо? Как называете?
Хочу отметить, что все мои статьи пишутся мной лично, без использования ИИ. Стала замечать на некоторых каналах, что авторы беззастенчиво пользуются услугами нейросетей, и совсем перестали заморачиваться с написанием буковок самостоятельно. От таких каналов буду отписываться, ибо я за живое общение, эмоции, дружбу.
Всегда рада вашим лайкам, комментариям и подписке на канал.
Ваша Надежда🍀