Каждую зиму фермеры сталкиваются с одной и той же картиной: животные, которые всё лето и осень выглядели здоровыми, вдруг начинают терять вес, чаще болеть, хуже есть — а в некоторых хозяйствах растёт падёж. Обычно это объясняют просто: «подхватили инфекцию», «вирус прошёл», «переохладились». Но на практике зимний падёж — это не внезапная болезнь, а итог накопленных проблем, которые выходят наружу именно тогда, когда иммунитет ослабевает. Зима — это период максимальной нагрузки на организм: При этом организму нужно больше энергии, чтобы поддерживать тепло и иммунитет. Если система уже была ослаблена — она не выдерживает. И здесь важны четыре ключевых фактора: корм, вода, микроклимат и подстилка. Зимой корм зачастую: Животное может съедать норму, но: В итоге организм получает меньше энергии и аминокислот, чем нужно, а иммунитет начинает падать. Зимой воду проверяют реже, чем корм. Но именно зимой она часто становится проблемой: Животные пьют её каждый день — и вместе с ней получают посто