Рецепт с секретом, есть составляющие, которые могут поднять классический вкус традиционных блинов на ступень выше, и сегодня будем проверять эту вещь на практике. 😉 Ещё вспомним, как жарили наши бабушки в СССР, тоже поделюсь ниже. Заодно и поностальгируем. 😉⬇️
Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка
Поблагодарить автора по ссылке
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Мука — 250 г
- Кипяток — 250 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — половина чайной ложки
- Яйца — 3 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л
- Сливочное масло — около 40 г
- Ванильный сахар — 1-2 ч. л
- Репчатый лук — половина
Вот пошаговый рецепт блинов:
Шаг 1.
Добавляем в ёмкость яйца, соль, сахар, ванильный сахар и молоко, перемешиваем, далее берём муку и медленно сыпем, чтобы комочков не было. После добавляем растительное масло и медленно вливаем кипяток, мешаем быстро, можно миксером, вилкой, венчиком и т. д
Шаг 2.
Тут как раз выбор за вами, хотите кисточкой, а хотите, как делали наши бабушки. Бабушки нарезали половинку лука и накалывали его на вилку для растирания масла по сковороде. Для этого брали и заливали масло в стаканчик, как на фото.
Шаг 3.
Подготовьте сразу рядом посуду для блинов и кусочек сливочного масла для смазывания блинчиков. 🥞
Шаг 4.
Смазываем тонким слоем нашу сковороду и жарим блины, обычно — это 1-2 минуты с каждой стороны, но и по виду будет понятно. Не забывайте смазывать каждый блинчик сливочным маслом. Приятного аппетита. 😋
Конечно, пока жарили половину съели 😁, как обычно и происходит
Самое лучшее что Вы можете сделать — это подписаться на канал! Ссылка
Да прибудет с вами чистая посуда! 😄✊