Общепит работал без горячей воды и туалета для персонала и посетителей.
Дзержинский районный суд Перми вынес решение о приостановке работы кофейни Coffe Teller, расположенной на улице Ленина, 89/3, рядом с железнодорожным вокзалом. Заведение закрыто на 80 суток по иску управления Роспотребнадзора по Пермскому краю. Основанием стали грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологических требований, обнаруженные в ходе внеплановой проверки в конце декабря 2025 года.
Согласно протоколу надзорного ведомства, проверка выявила 10 серьезных нарушений. В кофейне полностью отсутствовало горячее водоснабжение, а также туалет для персонала и посетителей. Пищевая продукция на кухне не имела необходимой маркировки. Однако самым вопиющим нарушением стала организация рабочего пространства: сырое тесто замешивали на том же столе, где затем нарезали готовую пиццу. Подобная практика создает прямую угрозу здоровью посетителей, так как грубо нарушает требования по разделению потоков сырья и готовой продукции.
На основании этих фактов в отношении индивидуального предпринимателя Евгения Носенкова было возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ, а деятельность объекта оперативно приостановили. Предприниматель заявил, что приступил к устранению недостатков, однако суд счел нарушения достаточными для применения максимально строгой меры.
15 января 2026 года судья Дзержинского районного суда Анна Зайцева признала предпринимателя виновным и назначила наказание в виде административного приостановления деятельности кофейни на срок 80 суток. В настоящее время постановление суда еще не вступило в законную силу.
Ранее редакция Properm.ru рассказывала, что Дзержинский районный суд Перми на 30 суток приостановил работу кафе «Кавказский дворик» по ул. Хабаровская, 254. Основанием для такого решения стали многочисленные нарушения санитарных правил, выявленные Роспотребнадзором, включая допуск к работе повара без медицинской книжки и отсутствие элементарных условий для соблюдения гигиены.